Skarby ogrodu – mus jabłkowy z nutką kokosu

  Spacerując po własnym ogrodzie natrafiłam na małą, zapomnianą jabłonkę. Wokół niej leżało mnóstwo papierówek. To specyficzny gatunek jabłek, idealny na szarlotki, czy powidła. 

Mus jabłkowy z nutką kokosu 

3kg papierówek
1,5 łyżeczki cynamonu ( ilość w zależności od własnych preferencji)
80g wiórków kokosowych
5 łyżek płatków kokosowych

Jabłka obieramy i kroimy na małe kawałki. Przekładamy je do garnka o grubym dnie. Podlewamy wodą (ok. pół kubka). Posypujemy cynamonem, przykrywamy pokrywką i dusimy ok. 20 minutn na wolnym ogniu, pamiętając o mieszaniu, aby się nie przypaliły. Gdy jabłka już zmiękną, dodajemy wiórki i płatki kokosowe i całość dusimy jeszcze 10-15 minut. 

Gotowe. Mus można włożyć do słoiczków i zachować na zimowe wieczory, albo też tak jak u mnie zjeść od razu z naleśnikami, goframi lub tak po prostu, łyżeczką prosto z garczka 😉 
Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2013/08/skarby-ogrodu-mus-jabkowy-z-nutka-kokosu/
Twitter
Pinterest

4 thoughts on “Skarby ogrodu – mus jabłkowy z nutką kokosu

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *