Tortellini z sosem bolognese

  Danie z cyklu: ,,Daj mi jeść. Szybko i dużoooooo”. Propozycja na obiad, prosta, szybka i bardzo smaczna. Zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienie.

Tortellini z sosem bolognese

opakowanie tortellini ( u mnie z serem)
0,5kg mięsa mielonego ( u mnie mielona pierś z kurczaka)
duża cebula
2 ząbki czosnku
marchewka
pomidory w puszcze
2 łyżki koncentratu pomidorowego
papryczka chilli
sól
pieprz czarny
oliwa

  
Tortellini gotujemy według instrukcji na opakowaniu. 
Cebulę i papryczkę kroimy w drobną kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę. Całość podsmażamy na odrobinie oliwy. 
Marchew obieramy, kroimy w drobną kostkę i dodajemy do reszty składników, które podsmażają się na patelni. Gdy całość się zrumieni, dodajemy mięso i przyprawiamy solą i pieprzem. Niech się smaży, a my w tym czasie kroimy pomidory z puszki w kostkę. 
Gdy mięso jest już usmażone dodajemy pomidory, koncentrat pomidorowy i całość zostawiamy na wolnym ogniu na ok. 30 minut.
Na koniec do sosu dodajemy tortellini, dokładnie mieszamy, aby sos dobrze je pokrył. Podajemy 😉 
Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2013/09/tortellini-z-sosem-bolognese/
Twitter
Pinterest

4 Comments on “Tortellini z sosem bolognese

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *