Tortilla de patatas

 Niedzielne śniadania powinny być wyjątkowe. To jedyny dzień w tygodniu, kiedy można wspólnie usiąść do stołu i zjeść coś pysznego. Dziś jemy: 

Tortilla de patatas

3 jajka 
2 średnie ziemniaki ugotowane
mała cebula
ok. 20-30g tartego sera
2 plasterki wędliny drobiowej
oliwa
sól, pieprz

Na patelni rozgrzewamy oliwę. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę lub paski. Wędlinę takżę kroimy w cienkie paski lub kostkę. Podsmażamy do zrumienienia się.
Ziemniaki kroimy w plasterki. Dorzucamy do cebuli i wędliny i całość smażymy ok. 5 minut na wolnym ogniu. 

W osobnym naczyniu rozbijamy jajka, przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. 
Jajka wylewamy na patelnię. Podsmażamy ok. 3-4 minut z jednej strony, a następnie delikatnie przekręcamy omlet na drugą stronę, posypujemy serem i smażymy jeszcze 1-2 minuty. 
Podajemy solo lub z sałatką. 

insertCookd(“0db30a97fed73eb4c7b9952d2a3aa552”);

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2013/09/tortilla-de-patatas/
Twitter
Pinterest

3 thoughts on “Tortilla de patatas

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *