W zielonej kuchni

Babeczki pomarańczowo-kokosowe

21 października 2013

     Popołudniowa kawka bez czegoś słodkiego obyć się nie może. Najlepiej jednak, aby te słodycze były zarazem zdrowe i małokaloryczne. To w takim razie pieczemy szybkie babeczki 😉

  Babeczki pomarańczowo-kokosowe

150g mąki pszennej pełnoziarnistej
50g otrębów pszennych SANTE
pół łyżeczki proszku do pieczenia
100g wiórków kokosowych
3 łyżki cukru brązowego
jajko
200g jogurtu greckiego light
sok wyciśniety z całej pomarańczy

  
Włączamy piekarnik i nastawiamy go na 180 stopni. W tym czasie, gdy my będziemy przygotowywać ciasto, piekarnik niech się rozgrzewa 😉
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i wiórki kokosowe. 
W osobnym naczyniu roztrzepujemy jajko z jogurtem grecki. Dodajemy sok z pomarańczy i dokładnie mieszamy.
Składniki suche i mokre łączymy dokładnie ze sobą. 
Do formy na babeczki lub muffinki przekładamy ciasto, wypełniając je do 3/4 wysokości. 
Pieczemy ok. 25 minut w 180 stopniach. 

insertCookd(“a4c94e3607ce69a0eedbbf35f9dc89bf”);

Drukuj
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2013/10/babeczki-pomaranczowo-kokosowe/
Twitter
Pinterest

Aby dodać komentarz podaj Podpis i Email.

Dodaj komentarz