Lekka sałatka z kurczakiem

  Koniec. To był wyjątkowo przyjemny weekend,  dlatego tak ciężko było mi dziś wracać do Krakowa. Po weekendzie przeważnie trzeba dać odpocząć żołądkowi i wątrobie, dlatego mam dla Was lekką propozycję na jutrzejszy lunch 😉


Lekka sałatka z kurczakiem


pół opakowania mixu sałat z rukolą
mała pierś kurczaka
3 łyżki kukurydzy z puszki
pomidor
pieprz czarny, świeżo mielony
oliwa


Oliwę rozgrzewamy na patelni. Pierś kurczaka kroimy w cenkie paski, przekładamy na patelnię, przyprawiamy pieprzem i pieczemy ok. 7 minut.
Do miski przekładamy sałatę, kukurydzę i pomidora, pokrojonego w kostkę. Mieszamy.

Sos czosnkowy:

mały jogurt naturalny
2 ząbki czosnku
pół łyżeczki suszonego koperku
pieprz


Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę, dodajemy do jogurtu. Przyprawiamy koperkiem i pieprzem. Całość mieszamy, wkładamy do lodówki na godzinę. 
Na paterz wykładamy sałatkę, na niej układamy kurczaka, polewamy sosem czosnkowym. 
Smacznego 😉

insertCookd(“36b3859aecd36bd1084dccc1efd11a64”);

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2013/11/lekka-saatka-z-kurczakie/
Twitter
Pinterest

2 Comments on “Lekka sałatka z kurczakiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *