W zielonej kuchni

Bułki lniane z czosnkiem niedźwiedzim – bez mąki i jajek

4 grudnia 2013

Bardzo rzadko jem pieczywo. No chyba, że takie domowej roboty. Te bułeczki są wyjątkowe, bo bez mąki i jajek, taka zdrowsza wersja prawdziwych żytnich bułeczek. 

Bułki lniane z czosnkiem niedźwiedzim
Inspiracja

250g twarogu chudego
6 łyżek otrębów owsianych SANTE
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 czubate łyżki lnu mielonego
szczypta soli
2 łyżki mleka 2%
łyżeczka czosnku niedźwiedziego


Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Formę na muffiny smarujemy masłem, tak aby bułeczki nam nie przywierały.
W misce mieszamy suche składniki, czyli: otręby, proszek do pieczenia, len, sól i czosnek. Dodajemy rozkruszony twaróg i mleko. Wyrabiamy dokładnie. 
Masę wykładamy do foremek na muffinki, pamiętając, że bułeczki urosną i dlatego napełniamy formę do 3/4 wysokości. 
Pieczemy ok. 40 minut. Gdy będą już gotowe, nie wyciągamy od razu z piekarnika, lecz pozostawiamy je jeszcze na 10-15 minut, tak aby odpoczęły 🙂
🙂

Drukuj

Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2013/12/buki-lniane-z-czosnkiem-niedzwiedzi/
Twitter
Pinterest

Aby dodać komentarz podaj Podpis i Email.

Dodaj komentarz