W zielonej kuchni

Pasta e lenticchie – makaron z soczewic膮

2 stycznia 2014

   Witam Was serdecznie w Nowym Roku 馃檪 Po szale艅stwach sylwestrowych pora na powr贸t do normalnego 偶ycia i codziennych obowi膮zk贸w. Na razie jest ci臋偶ko, ale powoli staram si臋 wszystko ogarnia膰. 馃檪 Plan贸w i pomys艂贸w na nowy rok jest mn贸stwo, czeka mnie wiele zmian, wiele trudnych decyzji. Zmiany b臋d膮 te偶 i tutaj, ale o tym b臋d臋 Was informowa膰 na bie偶膮co 馃槈 Na razie zapraszam Was na obiad – najpro艣ciej i najpyszniej – na makaron 馃檪

Makaron z soczewic膮
(porcja na dwie osoby)

200g makaronu ( do wyboru spo艣r贸d kr贸tki form – u mnie penne z LUBELLI)
100g soczewicy czerownej SANTE
marchewka
z膮bek czosnku
2 li艣cie laurowe
p臋czek natki pietruszki
szczypta ostrej papryki
oliwa z oliwek


Soczewic臋 gotujemy w du偶ej ilo艣ci wody, razem z pokrojon膮 w kostk臋 marchewk膮 i li艣ciem laurowym. Kiedy soczewica jest ju偶 prawie mi臋kka, dodajemy suchy makaron i gotujemy do mi臋kko艣ci. 
Nast臋pnie makaron z warzywami odcedzamy. 
Na patelni przygotowujemy sos z oliwy, posiekanej natki pietruszki, posiekanego czosnku i ostrej papryki. Doda膰 makaron z warzywami. Podgrzewa膰 jeszcze ok. 15 minut na 艣rednim ogniu. Podajemy gor膮ce.

Drukuj
Udost臋pnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2014/01/pasta-e-lenticchie-makaron-z-soczewica/
Twitter
Pinterest

Aby doda膰 komentarz podaj Podpis i Email.

Dodaj komentarz