Sałatka z kaszą jaglaną i łososiem

  Rozpoczęła się sesja, a wraz z nią totalny brak czasu i chęci do wszystkiego. Nawet nie mam ochoty na długie gotowanie, dlatego wybieram szybkie sałatki i wracam do obliczania prawdopodobieństwa.

Sałatka z kaszą jaglaną i łososiem


100g świeżego filetu z  łososia
4 pomidory suszone ( ja miałam domowe)
30g sera brie
sos sojowy ( ilość dowolna)
mała papryczka peperoncini
pieprz świeżo mielony


Do rondelka wlewamy ok. 3/4 szklanki wody, doprowadzamy ją do wrzenia, a następnie dodajemy kaszę jaglaną i papryczkę. Gotujemy ok. 20 minut. Pozostawiamy do wchłonięcia wody i wystygnięcia.
Łososia smażymy na patelni teflonowej. Brie i suszone pomidory kroimy na małe kawałki. 
Kaszę jaglaną skrapiamy sosem sojowym i  wykładamy na płaskim talerzu. Nna niej układamy łososia pokrojonego na mniejsze kawałki, ser i pomidory suszone. Przyprawiamy świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie sosem sojowym. 
Smacznego 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2014/01/saatka-z-kasza-jaglana-i-ososie/
Twitter
Pinterest

3 thoughts on “Sałatka z kaszą jaglaną i łososiem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *