Gryczane kluski kładzione na mleku

   Tradycyjne śniadanie, prosto z dzieciństwa, idealne z zimowy poranek. Tym razem mała modyfikacja – zamiast mąki pszennej – gryczana, zamiast jajka len mielony. Troszkę inacczej, a nadal bardzo smacznie 🙂

Gryczane kluski kładzione na mleku

3 łyżki mąki gryczanej
1łyżka lnu mielonego
100ml wody
szklanka mleka

Do rondelka wlewamy mleko, gotujemy na wolnym ogniu. 
W tym czasie do miski wsypujemy mąkę, dodajemy len mielony i wodę. Mieszamy, tak aby powstało jednolite ciasto. 
Gdy mleko zacznie wrzeć, zmniejszamy ogień, za pomocą metalowej łyżki kładziemy  ciasto na gotującym sie mleku. Gotujemy 4-5 minut na wolnym ogniu. 
Podajemy od razu po ugotowaniu 🙂

Śniadanie mistrzów

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2014/02/gryczane-kluski-kadzione-na-mleku/
Twitter
Pinterest

3 Comments on “Gryczane kluski kładzione na mleku

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *