W zielonej kuchni

Jajka faszerowane na zielono

16 kwietnia 2014

   Jak Wielkanoc to oczywiście jajka pod wszelką postacią. Dziś na zielono: z farszem brokułowo-rukolowym. 🙂

Jajka faszerowane na zielono

średni brokuł
150g sera feta
30g pestek dyni
100g rukoli
3 łyżki musztardy rosyjskiej
sok z połowy cytryny
jajka ugotowane na twardo

Brokuł umyj, podziel na małe różyczki i gotuj ok. 3-4 minut, tak aby był al dente. Odstaw do przestygnięcia.

Fetę pokrój na małe kawałki, a pestki dyni upraż na suchej patelni. Rukolę umyj i osusz. 

W misce malaksera umieść brokuła, fetę, rukolę, pestki dyni, musztardę i sok wyciśnięty z połówki cytryny. Miksuj, aż do uzyskania jednolitej masy. 

Jajka faszerujemy pastą. 

Lekka Wielkanoc
Jajka na Wielkanoc

Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2014/04/jajka-faszerowane-na-zielono/
Twitter
Pinterest

Aby dodać komentarz podaj Podpis i Email.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *