Tarta malinowa

   Dziś rozpoczynają się wakacje 🙂 Tzn. dla niektórych rozpoczynają się wakacje, ja na przykład siedzę i się uczę i nie zapowiada się, żeby miało się to zmienić w najbliższym czasie… Na poprawę nastroju tarta malinowa 🙂 Chyba najlepszy sposób na rozpoczęcie okresu wakacyjnego 🙂

Tarta malinowa 






CIASTO:

200g mąki pszennej
100g zimnego masła
jajko
pół łyżeczki ekstraktu waniliowego
3 łyżki cukru pudru

Mąkę przesiej do miski, dodaj cukier puder i masło pokrojone na małe kawałki. Całość rozetrzyj palcamy, a następnie dodaj jajko i ekstrakt waniliowy.  Zagnieć szybko gładkie ciasto. Gotowe owiń folią i włóż na 30 minut do wystygnięcia. Następnie rozwałkuj je na ok. 0,5cm i przełóż do formy na tartę. Piecz ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200stopni. Po upieczeniu pozostaw do wystygnięcia. 

KREM

500g sera ,,Mój ulubiony”
300ml śmietany kremówki
4 łyżki soku malinowgo (najlepiej domowego)
+ maliny do dekoracji

Śmietanę ubij na sztywną pianę. Do miski przełóż ser, rozetrzyj go tak, aby utworzył jednolitą masę. Następnie dodaj sok malinowy i dokładnie wymieszaj. Na koniec przełóż do miski ubitą śmitanę, delikatnie wymieszaj ją z serem. 

Krem wyłóż na wystudzoy stód. Wyrównaj wierzch ciasta, a następnie ułóż na nim maliny. Gotową tartę włóż na ok. 2h do lodówki. Podawaj z sosem malinowym. 

Dania na zimno - czyli co jeść w upalne dni

Lato w pełni!

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2014/06/tarta-malinowa/
Twitter
Pinterest

One Commnet on “Tarta malinowa

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *