Żytnie grzanki na słodko z miodem, serem i owocami

     Chleb w moim jadłospisie gości zdecydowanie bardzo rzadko. Jednak jeśli się już pojawia to musi to być naprawdę dobry chleb. I taki jest właśnie chleb żytni na zakwasie z piekarni Błajan z Tarnowa. To produkt, który na tegorocznym Festiwalu Smaku, zajął II miejsce w kategorii najlepszy małopolski produkt. Jeśli tylko będziecie w Tarnowie, polecam spróbować owego specjału 🙂 A ja mam dla Was propozycję na kanapeczki, inspirowane lokalnymi produktami 🙂

Żytnie grzanki na słodko z miodem, serem i owocami

porcja dla 2 osób (4 grzanki)

4 kromki chleba żytniego na zakwasie ( u mnie z piekarni Błajan)

4 łyżki miodu lipowego

łyżka masła klarownego
gruszka
banan
serek twarożkowy ( u mnie Twarożek Domowy)

Piekarnik rozgrzej do 220 stopni.  W tym czasie posmaruj kromki chleba miodem, a następnie umieść je w piekarniku i zapiekaj ok. 5-10 minut. (Powinny być chrupiące).

Gruszkę  i banana pokrój w cienkie plastry. Na patelni rozpuść masło i podsmaż na nim owoce. Powinny być złociste, dlatego uważaj, aby się nie przypaliły. 

Gdy grzanki będą już gotowe, posmaruj je serkiem, na nim ułóż podsmażone owoce. Całość możesz delikatnie posypać cynamonem.
Smacznego 🙂

Dzień polskiej żywności 2014
Z dziećmi i dla dzieci 2014

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2014/08/zytnie-grzanki-na-sodko-z-miodem-sere/
Twitter
Pinterest

3 Comments on “Żytnie grzanki na słodko z miodem, serem i owocami

Dodaj komentarz