Warsztaty kulinarne z marką ,,Frosta” – ryby i owoce morza.

 W ubiegłą sobotę uczestniczyłam w warsztatach organizowanych przez firmę Frosta. Z przyjemnością podjęłam rzuconą rękawicę, pomimo, że tematyka warsztatów była mi zupełnie obca. Tak: ,, ryby i owoce morza”. No cóż, przyznam, że te składniki bardzo rzadko goszczą w mojej kuchni. Uznałam, iż czas to zmienić i nauczyć się czegoś nowego 😉 

Warsztaty rozpoczęliśmy od przygotowania Zapiekanych ostryg pod sosem bearnaise ze szpinakiem i chlebkiem panco. Uwierzcie to było dla mnie ogromne wyzwanie. Znacie pewnie moje uprzedzenie do owoców morza. Nigdy wcześniej nie przygotowywałam ostryg i nie sądziłam, że kiedyś uda mi się to zrobić 🙂 A jednak udało się 🙂 Pod czujnym okiem Witka Iwańskiego nauczyłam się otwierać ostrygi i nawet odważyłam się ich spróbować 🙂 Choć nie mogę powiedzieć, że zostanę ich fanką, myślę, że warto było spróbować 😉

Kolejna potrawa brzmiała mega apetycznie ( i jak się potem okazało, została moim faworytem :)). Smażona dorada z zielonym pesto i sałatką z rzodkiewki. Po raz pierwszy także filetowałam ryby.  Zawsze wydawało mi się, że to takie skomplikowane, oczywiście bardzo się myliłam 🙂 Dorada została moim ulubionym daniem tych warsztatów – pyszna, delikatna i bardzo zdrowa potrawa 😉

Kolejnym przystankiem w naszym rozkładzie jazdy był Fish and Chips, czyli dorsz w cieście piwnym z groszkowym puree i miętą.  Danie trochę w stylu angielskim. Ciekawa alternatywa dla tradycyjnej ryby w panierce, a puree groszkowe podbiło moje serce 🙂
Po tak apetycznej uczcie, oczywiście nie mogło zabraknąć deseru: Szybka tarta z gruszką, migdałami i lodami waniliowymi. Pyszny sposób na niecodzienne wykorzystanie ciasta francuskiego 🙂 

To był naprawdę miło spędzony czas 🙂 Nauczyłam się wielu ciekawych rzeczy, poznałam wielu bloggerów 🙂 
Dziękuję 🙂
Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2015/02/warsztaty-kulinarne-z-marka-frosta-ryby/
Twitter
Pinterest

One Commnet on “Warsztaty kulinarne z marką ,,Frosta” – ryby i owoce morza.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *