Sałatka z indykiem i żurawiną

Maj to niezwykle intensywny miesiąc, zbliża się sesja, więc trzeba zabrać się za wszystkie zaległości na studiach. Pracy mnóstwo, a dodatkowo ładna pogoda nie sprzyja nauce. W tym okresie stawiam przede wszystkim na szybkie i smaczne posiłki. Jednym z nim jest ta oto sałatka – szybka, smaczna i sycąca. W sam raz na lunch w przerwie między nauką, a pisaniem prac zaliczeniowych 🙂

Sałatka z indykiem i żurawiną
porcja dla jednej osoby

120g pieczonego udźca z indyka
200g świeżego szpinaku
30g sera pleśniowego
30g suszonej żurawiny
ocet balsamiczny

Szpinak dokładnie umyj, osusz i rozłóż na talerzu. Udziec pokrój w paski ( dowolnej wielkości), a ser pleśniowy pokrój w niewielkie kawałki. Wszystkie składniki poukładaj na szpinaku, całość posyp suszoną żurawiną. Sałatkę skrop niewielką ilością octu balsamicznego.
Smacznego 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2015/05/saatka-z-indykiem-i-zurawina/
Twitter
Pinterest

2 Comments on “Sałatka z indykiem i żurawiną

Dodaj komentarz