Zupa krem z zielonego groszku

 Lubicie zupy? Dawniej bardzo rzadko pojawiały się w moim menu. Jednak z wiekiem (podobno wraz z przybywającymi latami zmieniają nam się upodobania kulinarne;D) coraz bardziej zaczęłam się do nich przekonywać. Szczególnie do tych w postaci kremu z świeżych, sezonowych warzyw. Dziś naszła mnie ochota na krem z zielonego groszku 🙂 Tylko koniecznie użyjcie świeżego, nie konserwowego, aby nie zepsuć smaku zupy 🙂

Zupa krem z zielonego groszku
porcja dla 4 osób

1,5l bulionu drobiowego
400g zielonego groszku (ugotowanego)
pęczek natki pietruszki
2 ziemniaki
ząbek czosnku
sól, pieprz
+ chleb żytni

Do
garnka wlej bulion, dodaj przeciśnięty ząbek czosnku, obrane i
pokrojone ziemniaki i młodą marchewkę oraz natkę pietruszki. Zagotuj. Gdy marchew i ziemniaki będą miękkie, wyłącz ogień. Następnie dodaj zielony groszek, całość zmiksuj
dokładnie. Przypraw solą i pierzem do smaku.
Podawaj z grzankami z żytniego chleba.

Smacznego 🙂

 

Lekkie i szybkie dania na upalne dni

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2015/07/zupa-krem-z-zielonego-groszku/
Twitter
Pinterest

3 Comments on “Zupa krem z zielonego groszku

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *