W zielonej kuchni

Bezglutenowe, owsiane muffiny z musem jabłkowym

4 października 2015
  Czas rozpocząć nowy rok akademicki. Z jednej strony trochę mi smutno, że to już koniec wakacji, ale z drugiej strony koniec jednego jest zawsze początkiem czegoś nowego 🙂 Przede mną dużo wyzwań, nowych postanowień i nowych celów do zrealizowania. Aby dobrze przygotować się do powrotu na uczelnie, czas pomyśleć o szybkich i zdrowych przekąskach do lunchboxa 🙂 Zaczynamy od owsianych muffinek 🙂
Bezglutenowe, owsiane muffiny z musem jabłkowym
przepis na 6 muffinek
150g bezglutenowych płatków owsianych
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki cynamonu
150g musu jabłkowego
100ml mleka roślinnego
2 łyżki miodu
50g gorzkiej czekolady
Płatki
owsiane przełóż do misy blendera, zmiksuj na mąkę. Następnie dodaj
pozostałe składniki:  proszek do pieczenia, cynamon,
sól oraz mus jabłkowy. Całość miksuj na
wolnych obrotach, dolewając mleko z miodem.
Miksuj do całkowitego połączenia się składników. Następnie wymieszaj
ciasto z posiekaną czekoladą, po czym przełóż je do silikonowych muffinek, tak aby wypełniało 3/4 ich wysokości. Muffinki piecz ok. 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Podawaj po wystygnięciu.
Smacznego 🙂

Drukuj
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2015/10/bezglutenowe-owsiane-muffiny-z-muse/
Twitter
Pinterest

Aby dodać komentarz podaj Podpis i Email.

Dodaj komentarz