Orkiszowe muffinki z czekoladą

 Poniedziałki są ciężki. Po weekendowych szaleństwach, czas wrócić do codziennych zajęć i obowiązków. Nie jest łatwo, dlatego dobrze jest mieć w zanadrzu coś pysznego i pożywnego 🙂 Najlepiej jeszcze, gdyby to coś poprawiało humor i nie szkodziło naszemu zdrowiu i sylwetce 🙂 W tym tygodniu proponuję muffinki 🙂

Orkiszowe muffinki z czekoladą
przepis na 9 muffinek
250g mąki orkiszowej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta cynamonu
100g gorzkiej lub mlecznej czekolady
300g jogurtu naturalnego
100ml mleka
jajko
2 łyżki miodu
W misce wymieszaj składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, cynamonu oraz posiekaną czekoladę. W osobnym naczyniu wymieszaj składniki mokre: jogurt, mleko, jajko i rozpuszczony miód. Do suchych składników dodaj składniki mokre, całość dokładnie wymieszaj. Formę na muffinki wyłóż papierowymi papilotkami. Wykładaj do nich ciasto, tak aby wypełniło 3/4 wysokości. Piecz ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Podawaj po wystudzeniu.
Smacznego 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2015/10/orkiszowe-muffinki-z-czekolada/
Twitter
Pinterest

4 Comments on “Orkiszowe muffinki z czekoladą

  1. W przepisie jest mąka orkiszowa jasna czy pełnoziarnista? Jogurt gęsty, np. grecki czy raczej rzadszy?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *