W zielonej kuchni

Dietetyczne, czekoladowe trufle

10 listopada 2015
  Lubicie trufle? Do tej pory wydawało mi się, że to jedne z nielicznych słodyczy, których nie lubię 🙂 Jakich słodkości jeszcze nie lubię: ptasiego mleczka, czekolady z płynnym nadzieniem, delicji i biszkoptów. Dlatego podeszłam do tego przepisu dość sceptycznie – trufle to trufle, nie mogą być dobre. A tu taka niespodzianka. Okazało się, że dietetyczne trufelki to bardzo zdrowe i smaczne słodkości. Fajnie pasuje jako szybka przekąską po treningu, ale także jako dodatek do popołudniowej kawy 🙂 Spróbujcie sami 🙂

Dietetyczne, czekoladowe trufle
przepis na 20 trufli
Źródło 

200g daktyli
150g migdałów
50g wiórek kokosowych
3 łyżki karobu
100g czekolady gorzkiej
Daktyle przełóż do niewielkiego garnka, zalej je 100ml wody i gotuj do czasu, aż będą miękkie. Następnie odstaw je na chwilę do przestygnięcia. W tym czasie zmiksuj migdały (nie  muszą być zmiksowane bardzo drobno). Ciepłą masę daktylową zmiksuj dokładnie z czekoladą. Gotową masę oraz wiórki kokosowe dodaj do migdałów. Całość wymieszaj dokładnie, tak aby składniki się połączyły. Tak przygotowaną masę zawiń w folię spożywczą i włóż na ok. 30 minut do lodówki. Gdy masa się już schłodzi, formuj z niej niewielkie kulki, każdą z nich obtocz w kakao. Gotowe trufle włóż jeszcze na 1h do lodówki.
Smacznego 😉

Drukuj
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2015/11/dietetyczne-czekoladowe-trufle/
Twitter
Pinterest

Aby dodać komentarz podaj Podpis i Email.

Dodaj komentarz