W zielonej kuchni

Dietetyczne brownie z buraka

13 maja 2016
 Ciasta z warzyw stają się coraz bardziej popularne. Po zachwycie nad ciastem marchewkowym, postanowiłam poeksperymentować z innymi warzywami. Na początek burak 🙂 
Dietetyczne brownie z buraka
przepis na keksówkę o wymiarach 20cm x 11cm
duży burak (ok. 300 g)
tabliczka gorzkiej czekolady
270 g mąki ryżowej
łyżeczka proszku do pieczenia
3 kopiaste łyżki kakao
2 jajka
100 ml mleka ryżowego
40 g oleju kokosowego
4 łyżki miodu
3 łyżki ksylitolu
Buraka umyj, obierz i pokrój na niewielkie kawałki. Następnie ugotuj go i odstaw do wystygnięcia. Następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. W naczyniu malaksera wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, kakao, buraka, oraz rozpuszczoną czekoladę. W drugim naczyniu wymieszaj jajka z olejem kokosowym, rozpuszczonym miodem, mlekiem oraz ksylitolem. Do suchych składników dodaj składniki mokre. Całość zmiksuj dokładnie. Blachę wysmaruj masłem, przełóż do niej masę, wyrównaj wierzch. Piecz ok. 40 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu pozostaw do przestygnięcia. 
Smacznego 🙂

Drukuj
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2016/05/dietetyczne-brownie-z-buraka/
Twitter
Pinterest

Aby dodać komentarz podaj Podpis i Email.

Dodaj komentarz