Blok czekoladowy

Dawniej to były słodycze – takie stwierdzenie często słyszę od rodziców, czy też dziadków. Podobno teraz, choć wszystkie jest dużo, nie ma to już takiego smaku jak dawniej. Coś w tym chyba jest, choć wydaje mi się, że może też to wynikać z faktu, iż potrawy dzieciństwa zawsze wspominamy z ogromnym sentymentem, często idealizując ich smak, wygląd. Dzieciństwo często kojarzy nam się z wolnością, radosnymi chwilami, nic dziwnego, że to co wtedy jedliśmy dobrze nam się kojarzy. Dziś mam dla Was właśnie taką kulinarną podróż do czasów dzieciństwa moich rodziców – blok czekoladowy. Choć ja nie znam jego prawdziwego smaku, ten wydaje bardzo przypadł mi do gustu 🙂
Blok czekoladowy

200 g masła
400 g mleka w proszku
pół szklanki cukru
6 łyżek prawdziwego kakao
pół szklanki mleka 2%
100 g orzechów
150 g herbatników
Do rondelka wlej  mleko, dodaj masło, cukier oraz kakao. Całość gotuj na małym ogniu do momentu, aż całość się rozpuści. Następnie odstaw otrzymaną masę do ostygnięcia. W międzyczasie pokrusz herbatniki i posiekaj orzechy. Do lekko przestygniętej masy dodaj mleko w proszku, herbatniki oraz orzechy. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Gotową masę przełóż do formy, najlepiej silikonowej. Wyrównaj wierzch. Wstaw do lodówki na kilka godzin. Następnie pokrój w plastry. 
Smacznego 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2016/09/blok-czekoladowy/
Twitter
Pinterest

One thought on “Blok czekoladowy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *