Jaglane knedle ze śliwkami

Nieubłaganie zbliża się jesień. Liście opadają z drzew, dni są coraz krótsze, a noce coraz zimniejsze. Tak, tak to jesień puka do naszych drzwi ma. Wraz z nią wracają pyszne, jesienne smakołyki. Dla mnie jesień nie może obyć się bez knedli. Dawniej przygotowywałam je w wersji tradycyjnej – z ziemniaków. Tym razem ziemniaki zamieniłam na kaszę jaglaną 🙂 Wyszły pyszne i szybkie w przygotowaniu knedle. W sam raz na drugie śniadanie lub obiad na słodko 🙂
Jaglane knedle ze śliwkami 
porcja na 6 knedli



woreczek kaszy jaglanej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
6 małych węgierek
Kaszę jaglaną ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Gdy będzie już miękka, przełóż ją do misy blendera (ważne, aby była jeszcze ciepłą), dodaj mąkę ziemniaczaną i dokładnie zmiksuj. Z otrzymanej masy formuj niewielkie placuszki, na ich środku układaj połówkę wydrylowanych śliwek i całość sklej dokładnie, a następnie uformuj na kształt kuli. Gotowe knedle gotuj ok. 4 minut we wrzącej wodzie. 
Knedle podawaj z ulubionymi dodatkami – ja swoje polałam mlekiem kokosowym.
Smacznego 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2016/09/jaglane-knedle-ze-sliwkami/
Twitter
Pinterest

2 Comments on “Jaglane knedle ze śliwkami

Dodaj komentarz