Szyszki z żyta ekspandowanego

Kolejna sentymentalna podróż w czasie. Pamiętacie szkolne sklepiki? Ohh ile dziwnych rzeczy można było tam znaleźć 🙂 Co ciekawe były one dostępne tylko tam 🙂 Jedną z takich rzeczy, którą kupowałam i jadłam tylko w szkole były szyszki 🙂 Mega słodki ryż ekspandowany połączony jakąś słodką miksturą. Dziś wracam do tych dawnych smaków, lecz w trochę innej, chyba zdrowszej wersji. Moje szyszki zamiast ryżu mają żyto, zamiast słodkiej mazi – prawdziwy miód i olej kokosowy, nierafinowany. Smakują jak dla mnie wybornie, spróbujcie 🙂
Szyszki z żyta ekspandowanego

3 łyżki miodu
2 łyżki oleju kokosowego
150 g żyta ekspandowanego
Miód przełóż do garnka, dodaj olej i rozpuszczaj powoli na wolnym ogniu. Gdy składniki się już połączą, zdejmij garnek z ognia,  dodaj żyto ekspandowane i dokładnie wymieszaj. Do silikonowych foremek przełóż masę miodowo-żytnią. Gotowe szyszki wstaw do lodówki na ok. 1h, a następnie podawaj 🙂
Smacznego 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2016/10/szyszki-z-zyta-ekspandowanego/
Twitter
Pinterest

One thought on “Szyszki z żyta ekspandowanego

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *