W zielonej kuchni

Jaglana tarta ze szparagami

25 kwietnia 2017
Chorowanie dzień drugi – zaniosłam zwolnienie do pracy, zrobiłam zakupy, obłożyłam się potrzebnymi rzeczami i zalogowałam się w łóżku. Zalecenie – leżeć i jak najmniej wychodzić. Jak na razie oprócz krótkich przerw na przygotowanie jedzenia i picia (kupiłam dziś szparagi, więc musiałam je wykorzystać :D) trzymam się twardo wskazań lekarza. Jeszcze mi się nie nudzi (tutaj dużą rolę odgrywają antybiotyki, przez które ciągle śpię), ale myślę, że jutro będzie już gorzej. Odwieczne pytanie: co można robić jak nic nie można robić? Planuje nadrobić zaległości w serialach, skończyć zaległe książki, może nauczyć się obsługi jakiegoś nowego programu:)? Planów dużo, ale zapewne po dwóch dnia wszystko mi się znudzi. Ehhh te choroby 🙁 
PS. Polecacie jakieś seriale :)? Aktualnie oglądam Młodego Papieża, całkiem przyjemny, ale to tylko 10 odcinków, więc zleci szybko. 
Jaglana tarta ze szparagami
porcja dla dwóch osób


woreczek ugotowanej kaszy jaglanej
3 łyżki mąki z ciecierzycy
pół łyżeczki proszku do pieczenia
pół łyżeczki curry
łyżka świeżych lub suszonych ziół
jajko
3 łyżki startego parmezanu lub innego sera
szparagi
Kaszą jaglaną przełóż do misy blendera. Dodaj mąkę z ciecierzycy, proszek do pieczenia, curry, zioła oraz jajko i starty ser. Całość dokładnie zmiksuj. Szparagi umyj, odetnij (lub urwij) twardą końcówkę i gotuj ok. 3 minut we wrzącej wodzie. Gotową masę jaglaną przełóż do formy ( u mnie szklane naczynie o średnicy 13 cm). Wyrównaj wierzch i wyłóż na nim szparagi, lekko wciskając w masę. Całość posyp startym parmezanem. Piecz ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Podawaj na ciepło 🙂
Smacznego 🙂

Drukuj
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2017/04/jaglana-tarta-ze-szparagami/
Twitter
Pinterest

Aby dodać komentarz podaj Podpis i Email.

Dodaj komentarz