Deser truskawkowy a’la tiramisu

Nadszedł mój ulubiony okres w roku – sezon truskawkowy. Czekałam na niego cały rok 🙂 Co prawda truskawki są jeszcze dość drogie ( dziś płaciłam 12 zł za kg…), ale cóż, nie mogłam dłużej czekać 😉 Ten deser chodził za mną już od dłuższego czasu. Uwielbiam połączenie truskawek i mascarpone. Ten deser jest niezwykle prosty i mega szybki. Nie wymaga długiego stania przy kuchni, a co istotne – nie potrzebujemy do niego piekarnika (co latem jest dużym plusem). Skusicie się :)? 
Deser truskawkowy a’la tiramisu
porcja dla dwóch osób


300 g świeżych truskawek
250 g serka mascarpone 
100 ml mleka kokosowego
łyżka ksylitolu
orkisz ekspandowany
+ domowa mieszanka musli
+
Truskawki obierz, przełóż do wysokiego naczynia, dodaj łyżkę ksylitolu. Całość dokładnie zmiksuj. W drugim naczyniu zmiksuj serek mascarpone z mlekiem kokosowym. Do pucharków przełóż: po 2 łyżki ekspandowanego orkiszu, mus truskawkowy oraz masę serową. Na wierzch wyłóż po 2 łyżki musu truskawkowego i łyżkę musli. Gotowy deser wstaw na 30 minut do lodówki.
Smacznego 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2017/06/deser-truskawkowy-ala-tiramisu/
Twitter
Pinterest

Dodaj komentarz