W zielonej kuchni

Makaron z bobem

24 czerwca 2017
Wakacje to nie tylko letnie owoce, ale tak偶e warzywa 馃檪 Ju偶 od kwietnia z niecierpliwo艣ci膮 oczekiwa艂am na 艣wie偶y, m艂ody b贸b. A偶 w ko艅cu wczoraj sta艂am si臋 szcz臋艣liw膮 posiadaczk膮 tych ma艂ych, zielonych ziarenek. W g艂owie od dawna pojawia艂y mi si臋 pomys艂y co w tym roku mo偶na ciekawego przygotowa膰. Lista potraw do przetestowania d艂uga, zaczynamy od makaronu 馃檪 
Makaron z bobem
porcja dla dw贸ch os贸b


200 g ugotowanego bobu
2 z膮bki czosnku
20 g orzech贸w w艂oskich
2 艂y偶ki serka kremowego ( u mnie m贸j ulubiony)
s贸l, pieprz
makaron pappardelle (ilo艣膰 wed艂ug uznania, ja u偶y艂am 100 g na osob臋
+ opcjonalnie plaster boczku
Gar艣膰 bobu od艂贸偶 do dekoracji. Pozosta艂y b贸b prze艂贸偶 do naczynia blendera, dodaj obrany czosnek, serek 艣mietankowy, podpra偶one orzechy w艂oskie oraz s贸l i pieprz. Ca艂o艣膰 dok艂adnie zmiksuj. Makaron ugotuj al’dente, po ugotowaniu nie przelewaj go zimn膮 wod膮, tylko wymieszaj z past膮 smietankowo – bobow膮. Gotowy makaron prze艂贸偶 na talerz, udekoruj bobem i podsma偶onym boczkiem. Podawaj od razu po przygotowaniu.
Smacznego 馃檪

Drukuj
Udost臋pnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2017/06/makaron-z-bobe/
Twitter
Pinterest

Aby doda膰 komentarz podaj Podpis i Email.

Dodaj komentarz