Fit ciastka bez pieczenia

Budzik dziś jak zwykle zadzwonił za wcześnie. Odruchowo, jak najszybciej go wyłączyłam (nie wiem czy też tak macie, ale nic mnie tak nie denerwuje jak ten dźwięk i to bez znaczenia, czy na budzik ustawię swoją ulubioną piosenkę, czy też standardowe dźwięki), wzięłam leki i już miałam zacząć szykować się do pracy, kiedy uświadomiłam sobie po co go w ogóle ustawiałam – wcale nie żeby iść do pracy, bo przecież mam dziś wolne, ale żeby w końcu wybrać się na trening 🙂 Od ostatniego półmaratonu minęło już trochę czasu, więc trzeba było się znów zabrać do regularnego biegania.

Po dwutygodniowej przerwie nie oszukujmy się, nie było łatwo. W głowie miałam tysiąc wymówek – zimno, wieje, w sumie to wcześnie jest jeszcze i  chyba jestem głodna. Na szczęście z fotela spoglądały na mnie sportowe ubrania, przypominając o wczorajszym postanowieniu. No cóż, zebrałam się i wyszłam. I tak zleciało 8 km. Nie był to bieg na czas, tempo raczej mizerne, ale satysfakcja z przełamania lenistwa ogromna 🙂 Po biegu czekały na mnie ciastka, przyznam, że to one były największą motywacją 😀 Może Was też zainspirują do zrobienia czegoś z czym już od dawna zwlekacie :)?

Fit ciastka bez pieczenia

przepis na 12 ciasteczek

200 g płatków jaglanych

50 g płatków owsianych

50 g wiórek kokosowych

3 łyżki oleju kokosowego

5 łyżek masła orzechowego

łyżka miodu

W rondelku rozpuść olej kokosowy, miód oraz masło kokosowe. Mieszaj cały czas, aby składniki się nie przypaliły. Gdy uzyskasz już płynną masę, wyłącz ogień, dodaj płatki owsiane, jaglane i wióki kokosowe. Całość dokładnie wymieszaj. Tacę lub talerze wyłóż folią spożywczą. Wykładaj na nią niewielkie ilości masy, tak aby kształtem przypominały okrągłe ciastka. Następnie wstaw je na 3 godziny do lodówki i tam je przechowuj 🙂

Smacznego 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2017/11/fit-ciastka-bez-pieczenia/
Twitter
Pinterest

Dodaj komentarz