W zielonej kuchni

Pierożki z makiem

29 listopada 2017

Jak tam Wasze przygotowania do grudnia:)? Czujecie już świąteczną atmosferę? U mnie na razie jeszcze jej nie ma. Co prawda myślę już o świątecznych przygotowaniach, szukam nowych przepisów, planuję listy prezentów, czy też myślę jak udekorować mieszkanie, ale na razie kończy się wszystko na planach. Chyba trochę ostatnio brak mi motywacji i silnej woli. Wmawiam sobie, że to wina pogody, że może przez brak słońca, przez deszcz, wiatr i smog. Być może coś w tym jest, ale to nie zmienia faktu, że trzeba coś z tym zrobić 🙂 Macie może jakieś sprawdzone sposoby na poprawę nastroju, zwiększenie motywacji i chęci do czegokolwiek :)? Bardzo chętnie przygarnę sprawdzone sposoby, a Was zostawiam z przepisem na bożonarodzeniowe pierożki z makiem. Nie będę Was oszukiwać, że to jakiś mega fit zdrowy przepis, niestety. Pierożki same w sobie są dość kaloryczne i takie muszą być 🙂 Nie polecam tutaj zmniejszać ilości masła dodanego do ciasta, ponieważ już nie osiągniecie już takiego smaku. I oczywiście najlepiej użyć masła dobrej jakości. Ono tutaj jest głównym nośnikiem smaku 🙂 Jeśli chodzi o masę makową to polecam przygotowanie swojej własnej mieszanki, będzie dużo lepsza niż ta kupna 🙂 To co, smacznego 🙂

Pierożki z makiem

przepis na ok. 40 pierożków

300 g masła

300 g białego sera

łyżka cynamonu

+ domowa masa makowa

Do miski przesiej mąkę, dodaj cynamon, masło pokrojone w kostkę oraz twaróg. Całość zagniataj aż do uzyskania jednolitego i gładkiego ciasta. Następnie owiń je folią i wstaw na 1h minut do lodówki. W tym czasie przygotuj masę makową. Po schłodzeniu ciasto podziel na trzy części.  Każdą z nich rozwałkowuj na cienki (ale też nie za cienki) placek. Za pomocą kubka wycinaj pierogi. Następnie wykładaj na nie niewielką ilość masy makowej, a następnie dokładnie sklej.  Gotowe pierożki przełóż na blachę do pieczenia. Piecz ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Podawaj po przestygnięciu.

Smacznego 🙂

 

Drukuj
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2017/11/pierozki-z-makiem/
Twitter
Pinterest

Dodaj komentarz