W zielonej kuchni

Wegańska pasta do chleba

13 listopada 2017

Miniony tydzień był wyjątkowo trudny. Czasem przychodzą takie momenty, z którymi sobie zupełnie nie radzimy, kiedy nasza życiowa równowaga zostaje zachwiana pod wpływem jednego wydarzenia. Leje się wtedy wiele łez, świat wydaje się zupełnie obcy i niepojęty. Wszystko jest czarne, a w oddalonym tunelu nie widać światełka nadziei. Trzeba się jednak z tym zmierzyć, chowanie głowy w piasek niestety nic nie daje. W takich chwilach pomaga praca, zajęcie się czymś i chwilowe zapomnienie. U mnie pomaga też gotowanie i pieczenie. W towarzystwie łez powstała właśnie ta pasta. Idealnie sprawdza się jako dodatek do pieczywa oraz świeżych warzyw.

Wegańska pasta do chleba

puszka ciecierzycy

słoiczek pomidorós suszonych w zalewie (ok. 6 sztuk + zalewa)

sól, pieprz

rozmaryn

szczypta ostrej papryki

ząbek czosnku

Ciecierzyce przelej na sitko, opłukaj i przełóż do misy blendera. Następnie dodaj pomidory suszone, zalewę (ok. 5-7 łyżek), sól, pieprz, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz suszony rozmaryn. Całość dokładnie zblenduj, aż do powstania jednolitej masy. Gotową pastę przełóż do słoiczka i przechowuj do. 3 dni w lodówce.

Smacznego 🙂

Drukuj

Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2017/11/weganska-pasta-chleba/
Twitter
Pinterest

Dodaj komentarz