Twarogowe rafaello z olejem lnianym

  To nie był dobry dzień. Zaczął się za wcześnie, w dodatku już od samego dźwięku budzika towarzyszył mi okropny ból głowy, taki, który woła: nie wychodź nigdzie, zostań w domu, przecież i tak nie dam Ci normalnie funkcjonować. Tak też było. Ból towarzyszył mi przez cały dzień, nie pozwalając pracować, logicznie myśleć i cieszyć się zbliżającymi nadchodzącymi świętami. Dodatkowo przed sobą miałam wizję popołudnowej wizyty w galerii, ponieważ oczywiście musiałam dokupić jeden prezent. Oczyma wyobraźni widziałam już te tłumy poszukujące ostatnich prezentów, jednak, ku mojemu zdziwieniu galeria okazała się prawie pusta. Udało mi się szybko odebrać zamówiony prezent i mogłam w końcu udać się do domu, gdzie czeka na mnie… pakowanie <3 Siedzę teraz z laptopem na łóżku, piję kawę z mlekiem kokosowym (zostałam zmuszona do odstawienia laktozy, nadal próbuję wmówić sobie, że latte z mlekiem kokosowym smakuje tak samo dobrze jak tradycyjne), a obok mnie, na podłodze leży walizka i krzyczy: weź się do pracy. Próbuję ją zagłuszyć świątecznymi piosenkami, ale ona nie daje za wygraną. Wiem, że nie mam innego wyjścia, więc kończę pisać dla Was przepis na twarogowe rafaello z olejem lnianym (moje nowe odkrycie <3) i zabieram się za pakowanie 🙂 Życzcie mi powodzenia 🙂 Aaaa i wypróbujcie przepis, na pewno przypadnie Wam do gustu 🙂

Twarogowe rafaello z olejem lnianym

przepis na 15 kulek

200 g twarogu chudego

5 0 g płatków jaglanych

50 g mąki kokosowej

50 g wiórków kokosowych

łyżka miodu

3 łyżki oleju lnianego

szczypta cynamonu

kilka kropel esencji migdałowej

 

W misce wymieszaj rozdrobniony twaróg, płatki jaglane, mąkę kokosową, wiórki kokosowe oraz rozpuszczony miód, olej lniany, esencję migdałową oraz szczyptę cynamonu. Z gotowej masy formuj niewielkie kulki, układaj je na dużym talerzu. Gotowe rafaello wstaw na 2 h do lodówki. Jeśli chcesz możesz je polać polewą z gorzkiej czekolady, ale bez dodatku smakują równie wyśmienicie 🙂 Pamiętaj, aby przechowywać je w lodówce 😉

Smacznego 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2017/12/twarogowe-rafaello-olejem-lnianym/
Twitter
Pinterest

Dodaj komentarz