Rozgrzewająca zupa zimowa

Chorowanie w toku. W sumie to już 10 dzień i 8 dzień antybiotyku. Wydawać by się mogło, że wirusy musiały się już poddać, ale nic bardziej mylnego. Dopiero teraz czuję, że naprawdę jestem chora – gorączka coraz większa, katar przeokropny, gardło – lepiej nie mówić… Fakt, lepiej mi się już oddycha i podobno zapalenia krtani i tchawicy już pokonane, ale to nie zmienia faktu, że zdrowa nadal nie jestem… Załamana medycyną tradycyjną, postanowiłam wrócić do metod domowych – miód, imbir, cytryna, rozgrzewająca zupa zimowa i domowy sok z czarnego bzu – dużo lepsze lekarstwo niż wszystkie antybiotyki świata. Już po pierwszej dawce zaczęłam naprawdę się pocić, moje zatoki w końcu zaczęły się oczyszczać i choć nadal z siłą  słabo to czuję, że domowe metody dużo bardziej mi pomogły niż tradycyjne leki.

W czasie choroby zmieniła się trochę moja dieta – nie mam już ochoty na ciężki, mięsne posiłki, natomiast jedyne co mogłabym jeść na okrągło to zupy.  Nie dość, że nawadniają organizm to jeszcze dostarczają witamin i co najważniejsze – rozgrzewają. Ważne jest jeszcze to, że szybko się je przygotowuje i tak naprawdę, można ją przygotować z wszystkiego co mamy w lodówce 🙂 Jeśli czujecie, że wirusy zaczęły atakować Wasz organizm to zapraszam na pyszną, rozgrzewającą zupę zimową 🙂

Rozgrzewająca zupa zimowa

przepis dla 4 osób

300 g ziemniaków

100 g pieczarek

duża marchew

garść szpinaku

garść jarmużu

4 różyczki brokułu

pół pęczka natki pietruszki

150 ml mleka

szczypta ostrej papryczki

sól, pieprz

Ziemniaki i marchewkę obierz i pokrój w kostkę. Pieczarki umyj i pokrój w półplasterki. Warzywa przełóż do garnka, zalej wodą, takaby wypełniała 3/4 wysokości naczynia. Gotuj ok. 15 minut na wolnym ogniu. Następnie, gdy warzywa już zmiękną dodaj brokuła pokrojonego na mniejsze kawałki, jarmuż oraz szpinak. Całość przypraw solą, pieprzem i ostrą papryczką. Gotuj ok. 7 minut. Pod koniec do zupy dodaj mleko połączone z 2 łyżkami gorącej wody. Gotuj jeszcze ok. 2 minut. Na koniec ewentualnie dopraw solą i pierzem, dodaj natkę pietruszki. Podawaj ciepłą. Smacznego 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
http://wzielonejkuchni.com/2018/02/rozgrzewajaca-zupa-zimowa/
Twitter
Pinterest

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *