W zielonej kuchni

Fit ciastka bez pieczenia

Budzik dziś jak zwykle zadzwonił za wcześnie. Odruchowo, jak najszybciej go wyłączyłam (nie wiem czy też tak macie, ale nic mnie tak nie denerwuje jak ten dźwięk i to bez znaczenia, czy na budzik ustawię swoją ulubioną piosenkę, czy też standardowe dźwięki), wzięłam leki i już miałam zacząć szykować się do pracy, kiedy uświadomiłam sobie po co go w ogóle ustawiałam – wcale nie żeby iść do pracy, bo przecież mam dziś wolne, ale żeby w końcu wybrać się na trening 🙂

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciastka daktylowe bez pieczenia

 Na  zakończenie tygodnia, po wykonaniu wszystkich obowiązków, czas na chwilę dla siebie. Czas na odpoczynek przy dobrej książce, kubek pysznej herbaty i małe co nie co 🙂 Najlepiej coś co wcześniej sama sobie przygotuję, coś zdrowego, a jednocześnie smacznego i słodkiego. I oczywiście najlepiej jak da się to szybko przygotować 🙂 Padło na ciastka daktylowe. Wierzcie […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciastka jaglano – daktylowe

Z okazji poniedziałku zapraszam Was na ciastka. Ciastka szczególne, bo mega szybkie i mega smaczne. Ich przygotowanie zajmuje tylko co podgrzanie obiadu 🙂 Lubię je jednak nie tylko z tych powodów: przede wszystkim są również zdrowe, naturalnie słodkie i zabijają ochotę na słodycze. W taki dzień jak dziś – jak znalazł 🙂 Ciastka jaglano – […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Wegańskie ciastka a’la jeżyki

Kolejny deszczowy dzień. Z jednej strony trochę się cieszę, bo gdyby była piękna pogoda to byłoby mi trochę przykro, że muszę siedzieć w łóżku. Choć z drugiej strony marzę już o wiosennych promieniach słońca. Jednak do końca kwietnia o słońcu podobno nie ma co marzyć. Dlatego na poprawę humoru mam dla Was ciasteczka. Smakują trochę jak […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Wegańskie ciastka z ciecierzycy z masłem orzechowym

Środek tygodnia to dobry czas na małe przyjemności 🙂 W końcu już polowa tygodnia za nami, połowa celów zrealizowanych (przynajmniej teoretycznie :)), więc można pozwolić sobie na małą nagrodę. Na przykład pod postacią pysznych ciastek 🙂 Możecie wierzyć lub nie (nie oszukujmy się, dla większości osób, ciastka z ciecierzycy brzmią co najmniej dziwnie, żeby nie […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczne ciastka z ziarnami

Chyba powoli robi nam się już wiosna. W końcu, bo już wszyscy chyba mamy dość tej zimy. Jak to przeważnie bywa, gdy za oknem robi się ciepło, ja muszę być chora. I tak dziś od rana leżę w łóżku, walcząc z niskim ciśnieniem i ogólnym osłabieniem. Przyjemnie nie jest, gdy świat wiruje, a Ty nie możesz […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczne ciastka orzechowe

Nic tak nie uspokaja jak ciastka… Nie chodzi mi tu nawet o ich jedzenie, ale o cały proces przygotowania i pieczenia. Czynność ta bezwzględnie wymaga cierpliwości, spokoju i opanowania. Ciastka reagują na emocje, które towarzyszą nam podczas pieczenia – złość, zniecierpliwienie, często kończą się cukierniczą porażką. Natomiast, gdy podchodzimy do piekarnika ze spokojem i opanowaniem […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciastka owsiane z cukinią i czekoladą

Do cukinii zawsze podchodziłam ostrożnie. Nie wiem w sumie dlaczego, może to przez to, że pierwszy kontakt z tym warzywem nie był zbyt udany? Może to przez to bardzo długo się nie lubiłyśmy. Na szczęście dałyśmy sobie drugą szansę. Na początek bezpiecznie: leczo, jakiś ketchup z cukinii [zobacz przepis na LECZO, KETCHUP], aż przyszedł czas […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciastka owsiane z rabarbarem

   Chodziły za mną od samego rana, przypomniały mi o beztroskich, wakacyjnych chwilach, o słońcu i wolności. Do wakacji jeszcze daleko, ale ciastka owsiane można zrobić w każdej chwili. 🙂 Nie będą to te wakacyjne, bo ciężko jeszcze o świeże maliny, ale rabarbar doskonale je zastępuje.  Ciastka owsiane z rabarbarem   szklanka płatków owsianych pół […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciastka owsiane z korzennym nadzieniem

  Nastały ciemne dni. Fajnie było spać dłużej, ale zupełnie nie podoba mi się, że tak wcześnie robi się ciemno. W dodatku jest coraz zimniej… Czas na rozgrzewające potrawy i troszkę więcej słodkości. Ciastka owsiane z korzennym nadzieniem to propozycja dla osób, które nie muszą liczyć kalorii 🙂 Nie są dietetyczne, ale są bardzo dobre. W […]

Czytaj dalej...