W zielonej kuchni

Ciastka daktylowe bez pieczenia

 Na  zakończenie tygodnia, po wykonaniu wszystkich obowiązków, czas na chwilę dla siebie. Czas na odpoczynek przy dobrej książce, kubek pysznej herbaty i małe co nie co 🙂 Najlepiej coś co wcześniej sama sobie przygotuję, coś zdrowego, a jednocześnie smacznego i słodkiego. I oczywiście najlepiej jak da się to szybko przygotować 🙂 Padło na ciastka daktylowe. Wierzcie […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciastka jaglano – daktylowe

Z okazji poniedziałku zapraszam Was na ciastka. Ciastka szczególne, bo mega szybkie i mega smaczne. Ich przygotowanie zajmuje tylko co podgrzanie obiadu 🙂 Lubię je jednak nie tylko z tych powodów: przede wszystkim są również zdrowe, naturalnie słodkie i zabijają ochotę na słodycze. W taki dzień jak dziś – jak znalazł 🙂 Ciastka jaglano – […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Wegańskie ciastka a’la jeżyki

Kolejny deszczowy dzień. Z jednej strony trochę się cieszę, bo gdyby była piękna pogoda to byłoby mi trochę przykro, że muszę siedzieć w łóżku. Choć z drugiej strony marzę już o wiosennych promieniach słońca. Jednak do końca kwietnia o słońcu podobno nie ma co marzyć. Dlatego na poprawę humoru mam dla Was ciasteczka. Smakują trochę jak […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Wegańskie ciastka z ciecierzycy z masłem orzechowym

Środek tygodnia to dobry czas na małe przyjemności 🙂 W końcu już polowa tygodnia za nami, połowa celów zrealizowanych (przynajmniej teoretycznie :)), więc można pozwolić sobie na małą nagrodę. Na przykład pod postacią pysznych ciastek 🙂 Możecie wierzyć lub nie (nie oszukujmy się, dla większości osób, ciastka z ciecierzycy brzmią co najmniej dziwnie, żeby nie […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczne ciastka z ziarnami

Chyba powoli robi nam się już wiosna. W końcu, bo już wszyscy chyba mamy dość tej zimy. Jak to przeważnie bywa, gdy za oknem robi się ciepło, ja muszę być chora. I tak dziś od rana leżę w łóżku, walcząc z niskim ciśnieniem i ogólnym osłabieniem. Przyjemnie nie jest, gdy świat wiruje, a Ty nie możesz […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczne ciastka orzechowe

Nic tak nie uspokaja jak ciastka… Nie chodzi mi tu nawet o ich jedzenie, ale o cały proces przygotowania i pieczenia. Czynność ta bezwzględnie wymaga cierpliwości, spokoju i opanowania. Ciastka reagują na emocje, które towarzyszą nam podczas pieczenia – złość, zniecierpliwienie, często kończą się cukierniczą porażką. Natomiast, gdy podchodzimy do piekarnika ze spokojem i opanowaniem […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciastka owsiane z cukinią i czekoladą

Do cukinii zawsze podchodziłam ostrożnie. Nie wiem w sumie dlaczego, może to przez to, że pierwszy kontakt z tym warzywem nie był zbyt udany? Może to przez to bardzo długo się nie lubiłyśmy. Na szczęście dałyśmy sobie drugą szansę. Na początek bezpiecznie: leczo, jakiś ketchup z cukinii [zobacz przepis na LECZO, KETCHUP], aż przyszedł czas […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciastka owsiane z rabarbarem

   Chodziły za mną od samego rana, przypomniały mi o beztroskich, wakacyjnych chwilach, o słońcu i wolności. Do wakacji jeszcze daleko, ale ciastka owsiane można zrobić w każdej chwili. 🙂 Nie będą to te wakacyjne, bo ciężko jeszcze o świeże maliny, ale rabarbar doskonale je zastępuje.  Ciastka owsiane z rabarbarem   szklanka płatków owsianych pół […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciastka owsiane z korzennym nadzieniem

  Nastały ciemne dni. Fajnie było spać dłużej, ale zupełnie nie podoba mi się, że tak wcześnie robi się ciemno. W dodatku jest coraz zimniej… Czas na rozgrzewające potrawy i troszkę więcej słodkości. Ciastka owsiane z korzennym nadzieniem to propozycja dla osób, które nie muszą liczyć kalorii 🙂 Nie są dietetyczne, ale są bardzo dobre. W […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczne ciastka owsiane z malinami

   To już ostatni dzwonek na malinowe wypieki. Dostałam mnóstwo cudownych, przepysznych malin, więc od razu zabrałam się za pieczenie 🙂 Na pierwszy rzut poszły ciasteczka owsiane z malinami. Bez dodatku cukru, bez zbędnego tłuszczu. Na osłodę maliny i miód, czego chcieć więcej? Może kubka mleka do ciasteczek 🙂 Dietetyczne ciastka owsiane z malinami przepis […]

Czytaj dalej...