W zielonej kuchni

Koktajl malinowy z nasionami chia

Maliny to owoce, które najbardziej kojarzą mi się z latem i wakacjami. W tym roku są w sumie jedynym sygnałem, że to już wakacje. Niestety teraz pogoda na to wcale nie wskazuje, dodatkowo wolnego też nie mam, więc trzeba się zadowolić tym co jest. Korzystając z sezonu malinowego, staram się dodawać je do czego się tylko […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Koktajl czekoladowy

W końcu normalna, letnia pogoda. W końcu człowiek nie marznie, gdy jedzie rowerem o 7:30 w bluzce bez rękawów i krótkich spodenkach. W końcu błękitne niebo i słońce. W końcu, bo przecież już prawie połowa lipca. Nie wiem kiedy ten czas upłynął, ale niestety, stało się. Nie mogę jednak powiedzieć, że zmarnowałam pierwsze, letnie tygodnie […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Koktajl truskawkowy z chia

Czwartek to najbardziej intensywny dzień tygodnia. Budzik tego dnia dzwoni przeważnie już o 6:00, przygotowanie posiłków do pracy, śniadanie i wycieczka rowerowa do pracy. Potem powolne 8 godzin przed komputerem, powrót do domu, obiad, przygotowanie do zajęć i kurs języka włoskiego. Gdy wracam  do domu jestem już tak zmęczona, że zasypiam na stojąco. Szczególnie w […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Oczyszczający koktajl na dzień dobry

 Dzisiejszy dzień (podobnie jak wczorajszy) nie należy do najlepszych. To ten czas, gdy wszystko leci z rąk, gdy budzik dzwoni za wcześnie, gdy jest za zimn, gdy głowa boli za bardzo, gdy wszystko idzie nie tak, jak powinno. To trudny czas, ale trzeba sobie jakoś radzić. Na poprawę humoru w końcu wybrałam się na trening […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Zielony koktajl oczyszczający 2

Wiosna to czas zmian. Po zimowym letargu budzimy się do działania (u mnie na razie ta pobudka jest dość leniwa). Wszelkie zmiany jednak najlepiej zacząć od zmiany diety – więcej warzyw i owoców, lżejsze posiłki, tak aby odzyskać utraconą energię 😉 I tak mam dla Was przepis na pyszny, oczyszczający sok. Duża dawka witaminy C, […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Zielony koktajl

Od jakiegoś czasu zakochałam się w świeżych, domowych sokach. Jeśli myślicie nad zakupem jakiegoś nowego sprzętu do kuchni to gorąco polecam wyciskarkę do owoców i warzyw. Moim zdaniem to dużo lepszy wybór niż sokowirówka, ponieważ dzięki niej uzyskujemy dużo więcej soku, zmniejszamy ilość odpadów, a tym samym nie tracimy po drodze witamin 🙂 Dodatkowo wyciskarka […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Koktajl dla aktywnych

  Zima w pełni, ale to nie powód, żeby rezygnować z aktywności fizycznej. Pomimo kilku niepowodzeń, dalej staram się realizować swoje postanowienia na ten miesiąc. Jednym z nich była aktywność fizyczna. Co prawda, nie udało mi się jeszcze wrócić do Cross Fitu, ale staram się zastąpić go inną aktywnością 🙂 Dziś postawiłam na łyżwy 🙂 […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Koktajl z kiwi i awokado

Jak tam Wasze noworoczne postanowienia? Ja na razie staram się realizować swoje 🙂 Co prawda jeszcze nie wykupiłam karnetu na siłownię i nie do końca moje odżywianie jest bliskie ideału, ale najważniejsze, że każdego dnia staram się stawiać małe kroczki, które mają zbliżyć mnie do osiągnięcia celu. W tym tygodniu pracuję nad eliminacją słodyczy z […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Koktajl o smaku makowca

Przed świętami przeważnie przypominam sobie, że jestem ogromną fanką domowej masy makowej 🙂 Zanim zabiorę się pieczenie makowców, przygotowuję masę makową i dodaje ją do omletów, makaronu, naleśników, a dziś wpadła nawet do koktajlu. Dzięki temu codzienny koktajl jabłkowy nabrał zupełnie nowego, świątecznego smaku 🙂 Koktajl o smaku makowca porcja dla jednej osoby 200 ml mleka […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Koktajl dyniowy z baobabem

Tydzień z dynią w pełni. Tym razem proponuję dynię w formie koktajlu. Wiem, że ostatnio dość często pojawia się tutaj to warzywo, trzeba z niego korzystać póki jest sezon 🙂 Poza tym, dynia to  warzywo bogate w witaminy i minerały,  a przy tym ma niewiele kalorii. Dynia bogata jest w beta-karoten, obniża poziom złego cholesterolu […]

Czytaj dalej...