Search Results for: pieczywo

Domowe pieczywo

   Czy może być coś piękniejszego niż zapach domowego chleba o poranku? I piszę to ja – osoba, która na co dzień nie je prawie w ogóle chleba. 🙂 Domowe pieczywo to idealny sposób na dobry początek dnia. Wbrew pozorom to wcale nie jest takie pracochłonne i trudne. Spróbujcie sami 🙂     Domowe pieczywo 50g …

Pieczywo

CHLEB  Wegański, bezglutenowy chlebek  Chlebek naan z patelni  Flatbread z patelnii  Domowy chleb paprykowy BUŁKI  Bułki lniane z czosnkiem niedźwiedzim KANAPKI Bruschetta z żółtymi pomidorami INNE RÓŻNE  Mocno kokosowe scones  Scones  Scones II  Bajgle pełnoziarniste

Domowe hot dogi

4 lipca to nie tylko Independence Day, czyli Święto Niepodległości w Stanach Zjednoczonych, ale także… Dzień hot doga 🙂 Podobno dzień święty należy święcić, więc dziś będzie przepis na domowe hot dogi. Nie byłabym jednak sobą, gdybym zaproponowała Wam tutaj tradycyjny fast food, który możecie kupić praktycznie w każdym miejscu (szczerze nie polecam hot dogów z …

Domowe bułki do hot dogów

Z radością rozpoczynam nowy miesiąc. Choć pogoda nie daje powodów do uśmiechu i tak  wierzę, że to będzie dobry czas. Miesiąc, w którym będzie czas na odpoczynek, nowe projekty, nadrabianie serialowych i książkowych zaległości, na długie wycieczki rowerowe i spokojne wybiegania. Czerwiec był ciężki, mam nadzieję, że lipiec będzie spokojniejszy. 

Gotuję, nie marnuję. Kuchnia zero waste po polsku

W Polsce każdego roku marnuje się ok. 9 mln ton żywności. Oznacza to, że do kosza wrzucamy nie tylko jedzenie, ale także nasze pieniądze. Jak wynika z danych, nawet 50 zł każdego miesiąca. Co więcej, przyczyniamy się także do degradacji środowiska. Marnując żywność wpływamy na: Woda. Marnowanie żywności – to marnowanie wody (kilogram wyrzuconej wołowiny …

Italia do zjedzenia

Italia do zjedzenia to książka, którą każdy miłośnik kuchni włoskiej musi mieć w swojej biblioteczce. To jednak nie tylko pozycja dla miłośników kuchni, ale także miłośników sztuki. Te dwie dziedziny dosonale się tutaj łączą, tworząc niezwykle wciągającą historię, od której nie sposób się oderwać. Autor za pomocą słów i zdjęć zabiera nas w niezwykłą podróż po magicznej Itali, pokazując nie tylko tradycyjne, lokalne dania, ale także zabytki, czy też malowinicze miasteczka, o których nie dowiemy się z tradycyjnych przewodników. 

Tarallucci

Za oknem szaro i pochmurno, więc zabieram Was w podróż do słonecznych Włoch, a dokładniej do Apulli, czyli włoskiej Pugli. Niestety jeszcze nie udało mi się tam dotrzec, ale ta destynacja znajduje się na mojej liście MUST DO 🙂 Na razie jednak zostaje mi oglądanie oglądanie widoków z Apulli na Youtubie oraz testowanie przepisów z …

Odrywany chlebek czosnkowy

  Nareszcie upragniony weekend. Można bezkarnie dłużej pospać, zjeść leniwe śniadanie, spokojnie wypić kawę i cieszyć się piękną, złotą jesienią. Do takich poranków najlepiej pasuje świeże, domowe pieczywo – idealny element sobotniego śniadania. Dziś w wersji czosnkowej, aby wzmocnić odporność przed jesiennymi infekcjami. Odrywany chlebek czosnkowy przepis na keksówkę o wymiarach 25cm x 13cm  CIASTO: …

Foccacia z pomidorami koktajlowymi

  Czy można coś zarzucić kuchni włoskiej? Do tej pory uważałam, że absolutnie nie, jednak podczas mojego pobytu we Włoszech przekonałam się, że jednak mały mankament by się znalazł. Włoski chleb… Jak wiecie naprawdę rzadko jadam chleb, więc nie jestem w tej dziedzinie ekspertem, ale jak pieczywo nie zachęca nawet wyglądem to coś tu jest …

Ziarniste krakersy

Przepis na te krakersy znalazłam w książce ,,Rzucam cukier” autorstwa Wilson Sarah. Brzmiał na tylko ciekawie, że od razu postanowiłam go wypróbować. Szybki przegląd szafek kuchennych w poszukiwaniu składników, jeszcze szybsze przygotowanie i tadam! Strzał w dziesiątkę, okazało się, że to najlepsze chrupkie pieczywo jakie kiedykolwiek jadłam. Chrupkie, zdrowe, doskonale pasuje zarówno do ,,słonych” dodatków …