W zielonej kuchni

Owsiane placuszki z makiem i śliwkami

W końcu nadszedł TEN dzień – pierwszy dzień wyczekiwanego urlopu. Dawno nie czekałam aż tak bardzo na wolne, odpoczynek i chwilę spokoju. Ostatnio byłam dość zmęczona, co mogło także wynikać z niemiłosiernych upałów (tak lubię jak jest ciepło, ale blisko 40 stopni nie jest ani fajne, ani zdrowe) oraz lekkiego przemęczenia. Na szczęście już można […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bezglutenowe placuszki z dyni

Pozostajemy w dyniowym temacie. W końcu przytachałam do domu dużą dynię, udało mi się ją pokroić, więc teraz trzeba ją wykorzystać 🙂 Dziś proponuję Wam pyszne, bezglutenowe placuszki z dyni i mąki jaglanej. Ich dużym atutem jest fakt, iż nie potrzeba dużo czas na ich przygotowanie, więc są idealnym pomysłem na pyszne i sycące śniadanie […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Placuszki bezglutenowe z macą i prażonym jabłkiem

  Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. W obecnych czasach to też luksus, na który (potencjalnie) nie każdy może sobie pozwolić. Tak naprawdę jeśli bardzo chcemy, czas się zawsze znajdzie 🙂 Czasem wystarczy niecałe 15 minut, aby cieszyć się zdrowym i pożywnym posiłkiem. Dziś będą to bezglutenowe placuszki z dodatkiem sproszkowanej macy i prażonych jabłek. Danie […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Proteinowe placuszki jaglane

 Odkąd zaczęłam trenować rano trochę zaczyna brakować mi czasu na spokojne, pełnowartościowe śniadanie. Oczywiście rozwiązaniem jest tutaj system pudełkowy – przygotowanie wieczorem posiłków na kolejny dzień. A co, gdy wieczorem wracamy bardzo późno do domu i zwyczajnie nie mamy już na to czasu ani siły? W takim wypadku potrzebujemy szybkich i pożywnych posiłków. Jednym z […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bezglutenowe, gryczane placuszki z kokosem i rodzynkami

  Dziś Dzień Naleśnika 🙂 Święto mojego ulubionego dania. Naleśniki to bardzo uniwersalne danie, można je jeść na słodko, na wytrawnie. Pasują na obiad, kolację i oczywiście śniadanie. Ulubiona wersja? Tradycyjne naleśniki z serem, smak dzieciństwa. 🙂 Dziś jednak trochę inna wersja, mocno kokosowa, w sam raz na śniadanie do łóżka 🙂 Bezglutenowe, gryczane placuszki […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Gryczane placuszki z łuską gryczaną i granatem

   Kolejnym, nowym produktem w mojej kuchni jest łuska gryczana.  Łuska gryki jest bogata w fosfor, potas, magnez, cynk, miedź, mangan. Zawiera witaminy z grupy B (tiaminę, ryboflawinę, niacynę, pirydoksynę), które biorą udział w przemianie białek, węglowodanów i tłuszczów oraz wielu procesach metabolicznych naszego organizmu.  Zawarty w łusce błonnik (w 100 g mielonej łuski mamy […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bezmączne placuszki z kaszy manny

    Znamy się już długo i zapewne zorientowaliście się, że jestem miłośniczką pancakes 🙂 Mogłabym je jeść na śniadanie, obiad i kolację. Są szybkie i bardzoo fajne do eksperymentowania. Dziś chciałam się z Wami podzielić wersją pancakes z kaszy. Są niezwykle delikatne i lekkie. Doskonałe dla małych dzieci i dorosłych smakoszów.  Bezmączne placuszki z […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Placuszki z kaszy jęczmiennej z jagodami

   Pancakes bardzo często goszczą na moim talerzu. Są szybkie, proste w wykonaniu, po prostu niezawodne. Dziś chciałabym zaprezentować Wam wersję z kaszy jęczmiennej. Przyznam, że powstały dość nieplanowanie, w związku z tym nie prezentują się mega ładnie, ale gwarantuje, że smakują zadziwiająco dobrze 🙂 Placuszki z kaszy jęczmiennej z jagodami przpis na 8 placuszków […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Placuszki jaglane z nektarynkami

   Śniadania na wakacjach nie muszą być wcale nudne i niezdrowe. Przechadzając się po okolicznych sklepach, w jednym z nich znalazłam bardzo duży wybór przeróżnych mąk. Wybrałam mąkę jaglaną i mąkę z orzechów ziemnych 🙂 Od razu zabrałam się do testowania. Co prawda ciężko odnaleźć się w obcej kuchni, ale jednak się udało i śniadanie […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Placuszki gryczane z jagodami

    Placuszki ze świeżymi owocami to chyba jedno z najlepszych śniadań letnich. Szczególnie, gdy zjada się je na tarasie w miłym towarzystwie.  Placuszki gryczane z jagodami przepis na 8 placuszków pół szklanki mąki gryczanej pół szklanki otrębów gryczanych pół łyżeczki proszku do pieczenia jajko 150ml mleka 100g jagód + słodka śmietanka lub jogurt do […]

Czytaj dalej...