W zielonej kuchni

Cytrynowa, bezglutenowa babka na Wielkanoc

Zaczynamy Wielki Tydzień. To dobry czas na nowe, wielkanocne przepisy. Fakt, plany były, że w okresie postu, tych wielkanocnych przepisów będzie tutaj więcej, jednak jak zwykle plany minęły mi się trochę z rzeczywistością, a czas uciekł gdzieś między palcami. Jednak tak sobie myślę, że lepiej późno niż wcale 😉 Dzisiaj propozycja dla osób, które nie zamierzają […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

5 niezbędnych przepisów na Wielkanoc

Dziś Niedziela Palmowa, czyli do Świąt został równo tydzień. To najwyższa pora na planowanie świątecznego menu, a także testowanie nowych przepisów 🙂 U mnie w tym roku jeszcze nic nie zaplanowano, no może oprócz dań tradycyjnych – faszerowanych jajek, serniczka oraz żurku 🙂 Poza tym, pewnie pojawią się jakieś sałatki, wędliny oraz pewnie dużo ciast […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Seromakowiec na ciemnym spodzie

 Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Najwyższa pora pomyśleć nad nowymi przepisami, zaplanować wielkanocne menu 🙂 Zaczynamy od sernika – bez niego nie ma świąt 😉 Dziś proponuję sernik na ciemnym spodzie z dodatkiem maku. Koniecznie musicie wypróbować 🙂  Seromakowiec na ciemnym spodzie przepis na blachę o wymiarach 36 x 23,5 cm Ciasto: 1,5 szklanki mąki […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Babka majonezowa

Babka majonezowa – ostatnie wspomnienie minionej Wielkanocy. Od dłuższego czasu byłam ciekawa jej smaku. Ciasto z majonezem…? Brzmi dość dziwnie, ale nie obawiajcie się. Majonez jest tutaj w ogóle nie wyczuwalny, a dzięki niemu babka jest wyjątkowo wilgna i smaczna 🙂 Koniecznie musicie wypróbować ten przepis 🙂 Babka majonezowa 5 jajek szklanka cukru 4 łyżki […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczny majonez

  Jako, że za tydzień święta Wielkanocne czas na wielkanocne przepisy w wersji dietetycznej 🙂 Dziś mam dla Was główny składnik większości świątecznych dań – majonez w wersji dietetycznej bez tłuszczu. Ta wersja jest dużo zdrowsza i mniej kaloryczna, a to szczególnie w święta jest dość istotne 🙂 Dietetyczny majonez idealnie sprawdza się do sałatek, […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Schab gotowany w zalewie

Zbliżają się święta Wielkanocne, czas pomyśleć o wielkanocnych przepisach 🙂 W weekend testowaliśmy nowy sposób na schab. Tym razem nie pieczony, a gotowany 🙂 Trzeba mu poświęcić trochę czasu, ale gwarantuje Wam, że warto 🙂 Schab jest wyjątkowo soczysty i aromatyczny, na pewno przypadnie do gustu nawet najbardziej wybrednym smakoszom 🙂 Schab gotowany w zalewie […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Domowy pasztet

  Powoli zbliżają się święta Wielkanocne, czas na domowe pasztety 🙂 Zawsze wydawało mi się, że to takie skomplikowane i czasochłonne, dlatego do tej pory jeszcze nie przygotowywałam samodzielnie tego typu wypieków. Jak się później okazało, przygotowanie domowego pasztetu wcale nie jest takie pracochłonne jakby się wydawało, a cały wysiłek włożony w przygotowania zostaje wynagrodzony […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Sernik jaglany

  Macie swoje ulubione ciasto? Ja mam dwa: ciasto drożdżowe z ogromną ilością kruszonki oraz sernik. Przeważnie pojawia się na moim stole w tradycyjnej wersji: na kruchym cieście i z brzoskwiniami. I w takiej formie pojawił się też na wielkanocnym stole. Teraz czas na trochę lżejsze eksperymenty. Sernik z dodatkiem kaszy jaglanej, bez cukru, mąki, […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Wytrawna tarta bezglutenowa z brokułami i szynką

  Macie jakieś swoje ulubione potrawy, do których często wracacie? Ostatnio się nad tym zastanawiałam i u mnie będą to zdecydowanie naleśniki. Sprawdzają się w każdym posiłku, można je zrobić na mnóstwo sposobów i za każdym razem mogą smakować inaczej. Gdy tak myślałam o swoich ulubionych daniach, przypomniałam sobie, że kiedyś tak bardzo lubiłam tarty […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami

   Nawet nie zauważyłam, że to już Wielkanoc. Strasznie szybko minął mi okres Wielkiego Postu. Ciągłe choroby, nadrabianie zaległości i mnóstwo spraw do załatwienia na wczoraj. Przez to wszystko niestety nie udało mi się stworzyć nowych Wielkanocnych przepisów, ale obiecuję ponadrabiać zaległości 🙂 Po świętach wracam do aktywnego blogowania 🙂 Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami […]

Czytaj dalej...