Tag: bez piekarnika

Jaglany sernik na owsianym spodzie

Za oknem żar leje się z nieba, a Ty masz ochotę na coś słodkiego? Najlepiej na jakieś pyszne ciacho. Dodatkowo miałaś/eś zacząć się odchudzać lub też ograniczyć słodycze w codziennej diecie. I co teraz, gdy ochota na ciacho ogromna? Mam na to sposób – zdrowe słodycze na diecie to możliwe, zapraszam na jaglany sernik na …

Domowy kisiel porzeczkowy

Lato to porzeczki. Nie są to moje ulubione owoce, wiążą się z nimi niekoniecznie przyjemne wspomnienia. Jakie? Już opowiadam. Odkąd przeprowadziłam się z rodzicami do swojego domu (wcześniej mieszkaliśmy w bloku) zyskałam nie tylko więcej przestrzeni, większy pokój, miejsce do zabaw z psami, do jazdy na rowerze, czy też rolkach, zyskałam także ogród pełen drzewek owocowych, krzaków truskawek, agrestu i … porzeczek: czarnych, białych i czerwonych.

Zupa truskawkowa z kaszą jaglaną

Mówię to (choć, raczej trzeba powiedzieć: piszę) z ogromnym żalem i smutkiem – sezon truskawkowy powoli dobiega końca. W tym roku zaczął się wyjątkowo wcześnie, więc naturalną koleją rzeczy, wcześniej się też skończy. Najedliście się truskawkami na cały rok? Jak by się tak porządnie zastanowić, to ja w tym roku chyba za rzadko je jadłam.  …

Wegański mus czekoladowy

Od jakiegoś czasu zaczęłam coraz bardziej przekonywać się do kuchni wegańskiej. Ciężko powiedzieć, żebym stawała się weganką, ale coraz bardziej zaczyna mi się podobać ta kuchnia. Wegański mus czekoladowy to mój ostatni wynalazek – mega prosty i szybki deser, który posmakuje każdemu łakomczuchowi. Wegański mus czekoladowy to danie, które spodobało mi się nie tylko ze …

Dietetyczny krem z batatów

Okres przedświąteczny to nie tylko czas na wymyślanie wielkanocnego menu. Parę dni przed wyjazdem na święta zaczyna się u mnie tzn. czas na resztki. Od jakiegoś czasu coraz bliższa jest mi filozofia zerowaste. Dawniej jakoś nie zwracałam uwagi na to ile jedzenia ląduje w moim koszu, jednak odkąd zaczęłam się zajmować tą tematyką również zawodowo, …

Dietetyczny blok czekoladowo – orzechowy

Luty to nie był dobry miesiąc. Miałam dla niego bardzo ambitne plany, jednak wszystko co zaplanowałam, hmm delikatnie mówiąc nic z tego nie wyszło. Wszystkie moje plany zepsuła choroba. Uziemiła mnie w domu na dwa tygodnie, osłabiła i odebrała wszelką motywację. Z wielkich celów pozostały tylko puste słowa w Bullet Journalu. Jedyne co mi się …

Bezglutenowa tarta ze spiruliną i kremem daktylowym

Moją odpowiedzią na ponury czwartej jest Bezglutenowa tarta ze spiruliną i kremem daktylowym. Ciasto dla osób unikających wszelakich alergenów – glutenu, laktozy i jajek. To także propozycja dla miłośników kulinarnych eksperymentów (tutaj ta spirulina nie każdemu może przypaść do gustu) i osób dbających o zdrowie, którzy jednocześnie nie chcą rozstać się ze słodkościami. Bezglutenowa tarta ze spiruliną …

Twarogowe rafaello z olejem lnianym

  To nie był dobry dzień. Zaczął się za wcześnie, w dodatku już od samego dźwięku budzika towarzyszył mi okropny ból głowy, taki, który woła: nie wychodź nigdzie, zostań w domu, przecież i tak nie dam Ci normalnie funkcjonować. Tak też było. Ból towarzyszył mi przez cały dzień, nie pozwalając pracować, logicznie myśleć i cieszyć …

Czekolada orzechowa z karmelizowanymi migdałami

  Do świąt pozostały 4 dni. Na szczęście kwestia prezentów zamknięta 🙂 Wczoraj trochę panikowałam, że chyba moja ostatnia paczka nie zdązy dotrzeć, ale jednak dziś przyszła paczkae 🙂 Nie zdajecie sobie nawet sprawy jak jestem szczęśliwa, że jednak udało się wszystko załatwić i przede wszystki, że wszystko dotarło na czas 🙂 Teraz zabieram się …

Fit ciastka bez pieczenia

Budzik dziś jak zwykle zadzwonił za wcześnie. Odruchowo, jak najszybciej go wyłączyłam (nie wiem czy też tak macie, ale nic mnie tak nie denerwuje jak ten dźwięk i to bez znaczenia, czy na budzik ustawię swoją ulubioną piosenkę, czy też standardowe dźwięki), wzięłam leki i już miałam zacząć szykować się do pracy, kiedy uświadomiłam sobie po co go w ogóle ustawiałam – wcale nie żeby iść do pracy, bo przecież mam dziś wolne, ale żeby w końcu wybrać się na trening 🙂