W zielonej kuchni

Fasolowe brownie z porzeczkami i galaretką

Tradycyjnie nowy tydzień rozpoczynam od małej dawki zdrowych słodkości. Ot, tak w ramach nagrody za poranny trening (ciągle nie jest mi łatwo ćwiczyć rano, ale mam nadzieję, że z czasem będzie coraz lepiej). Dziś w ramach posiłku potreningowego wpadło fasolowe brownie 🙂 Przygotowałam je dzień wcześniej, więc rano wystarczyło tylko spakować je do pudełeczka i […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bezglutenowe, kokosowe brownie

 Nowy tydzień, nowe wyzwania i nowe obowiązki. Mam nadzieję, że ten tydzień będzie lepszy niż poprzedni, dlatego nastawiłam dziś budzik na 5:45 i rozpoczęłam dzień od dobrego treningu. Nie ma się co oszukiwać – nie było łatwo, ale w sumie, nikt nie mówił, że będzie 🙂 Po treningu poranny przypływ endorfin i od raz dzień […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczne brownie z buraka

 Ciasta z warzyw stają się coraz bardziej popularne. Po zachwycie nad ciastem marchewkowym, postanowiłam poeksperymentować z innymi warzywami. Na początek burak 🙂  Dietetyczne brownie z buraka przepis na keksówkę o wymiarach 20cm x 11cm duży burak (ok. 300 g) tabliczka gorzkiej czekolady 270 g mąki ryżowej łyżeczka proszku do pieczenia 3 kopiaste łyżki kakao 2 […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Brownie o smaku piernika

Dziś dalszy ciąg świątecznych wypieków. Dalej zostajemy w piernikowym świecie. Dzisiejsze ciasto troszkę przypomina brownie – jest zbite, ciężki, mocno czekoladowe. Dodatek przyprawy do piernika sprawia, że nabiera on świątecznego charakteru. W związku z czym jest to taki trochę piernik last minute 🙂  Brownie o smaku piernika 1kg jabłek szara reneta 3/4 szklanki cukru brązowego […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Jaglane brownie

Jak co niedzielę, tradycyjnie musi być ciasto do kawy. W tamtym tygodniu jedliśmy ciasto z rabarbarem, więc w tym tygodniu czas na coś zdrowszego. Padło na jaglane brownie. Mega pyszne, trochę za słodkiego, ale w końcu raz w tygodniu można sobie pozwolić 🙂 Jego ogromną zaletą jest to, że przygotowuje się go bardzo szybko ( […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bezglutenowe, kokosowe brownie

  Piątek, weekendu początek 🙂 Ten tydzień, choć krótki dla mnie, wyjątkowo mnie zmęczył. Dlatego na poprawę humoru upiekłam sobie ciasto. Po raz pierwszy z mąki kokosowej, bez cukru i niezdrowych tłuszczy. Efekt bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Ciasto okazało się słodkie, delikatne – idealne 🙂 Na pewno na stałe wpisze się w listę ulubionych dań […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Świąteczne brownie

   Dziś zaczynamy okres Adwentowy. Czas zacząć przygotowania do świąt. Zaczynamy od świątecznego ciasta. W końcu niedługo Mikołajki, dlatego trzeba czymś poczęstować naszego Mikołaja. Lekko piernikowe choinki będą idealnym prezentem. 🙂 Świąteczne brownie przepis na formę o wymiarach 20cm x 20cm CIASTO: 100g masła 100g gorzkiej czekolady szklanka mąki szklanka cukru 4 łyżki kakao 2 […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciasto czekoladowe z jabłkami

     Sobota, więc pieczemy ciasto na niedzielę. To taka tradycja: poranna kawa + kawałek pysznego, domowego ciasta. Dlatego działamy. Wyciągamy z szafki mąkę, kakao, jakieś jajka, mleko i oczywiście jabłka. Przesiewamy, mieszamy i pieczemy. Po niecałej godzinie jest – pyszne, czekoladowe ciasto dla najbliższych 🙂 Ciasto czekoladowe z jabłkami 2 szklanki cukru pudru 2 szklanki […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Murzynek z powidłami śliwkowymi

Murzynek z powidłami śliwkowymi przepis na blachę o wymiarach 24cm x 36cm 2 szklanki cukru pudru 2 szklanki mąki 1,75 szklanki mleka 2% kostka masła 2 jajka 6 łyżek kakao 2 łyżeczki sody 1 łyżeczka proszk do pieczenia 6 łyżek domowych powideł śliwkowych Do dużej miski przesiej mąkę i cukier puder. Dodaj kakao, sodę i […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bezmączne, czekoladowe ciasto z fasoli

Bezmączne, czekoladowe ciasto z fasoli przepis na keksówkę o wymiarach 26cmx10cm 250g czerwonej fasoli z puszki 2 jajka 3 łyżeczki kakao duży banan 100g serka homogenizowanego 100g powideł śliwkowych ( najlepiej domowych) łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki cynamonu 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej 1/2 łyżeczki imbiru garść orzechów włoskich Fasolę odsącz z zalewy i przemyj […]

Czytaj dalej...