Tag: chleb

Bezglutenowy, chlebek dyniowy. Bez mąki, cukru, jajek i laktozy.

 Z czym kojarzy Wam się jesień? Kolorowe liście, kasztany, długie wieczory… i dynia 🙂 Moje nowe odkrycie. Nie tak dawno dynia była dla mnie tylko ozdobą, aż w końcu odkryłam, że to także pyszne i uniwersalne warzywo. Doskonale nadaje się zarówno do dań wytrawnych jak i słodkości. Dziś będzie na słodko, ale będą to zdrowe …

Foccacia z pomidorami koktajlowymi

  Czy można coś zarzucić kuchni włoskiej? Do tej pory uważałam, że absolutnie nie, jednak podczas mojego pobytu we Włoszech przekonałam się, że jednak mały mankament by się znalazł. Włoski chleb… Jak wiecie naprawdę rzadko jadam chleb, więc nie jestem w tej dziedzinie ekspertem, ale jak pieczywo nie zachęca nawet wyglądem to coś tu jest …

Domowe pieczywo

   Czy może być coś piękniejszego niż zapach domowego chleba o poranku? I piszę to ja – osoba, która na co dzień nie je prawie w ogóle chleba. 🙂 Domowe pieczywo to idealny sposób na dobry początek dnia. Wbrew pozorom to wcale nie jest takie pracochłonne i trudne. Spróbujcie sami 🙂     Domowe pieczywo 50g …

Pszenna tortilla

Domowa tortilla to szybki pomysł na obiad. Tak, normalnie nie polecam fast foodów na obiad, ale w wersji domowej to zdrowe i pożywne danie. Jecie tylko to, co sami do niej włożycie. I nie ma się też czego obawiać – przygotowanie domowego placka tortilli jest bajecznie proste i wbrew pozorom szybsze niż spacer do najbliższego …

Bezglutenowy chleb kokosowy z cukinią

  Trochę się już znamy, więc zapewne wiecie, że chleb dość rzadko gości na moim stole. W sumie nie wiem z czego to wynika, ale jakoś nie przepadam za pieczywem. Jednak raz na jakiś czas, w ramach kulinarnych eksperymentów piekę sobie coś  chlebopodobnego 🙂 Tym razem będzie to chleb bezglutenowy z mąki kokosowej i cukinii. …

Chleb kukurydziany z bazylią

   Kolejny chleb, który zagości na stałe w moim menu. Chleb kukurydziany – bezglutenowy, szybki i prosty w przygotowaniu. Nie kruszy się, nie rozwala, smakuje wyśmienicie. Chyba nie muszę Was dalej zachęcać 🙂 Chleb kukurydziany z bazylią przepis na blachę o długości 20cm Inspiracja  250g mąki kukurydzianej łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia  pół łyżeczki soli …

Chleb bezglutenowy z ziarnami słonecznika

   Przeglądałam ostatnio raport dotyczący żywienia Polaków. Wynika z niego, iż nie wyobrażamy sobie posiłków bez chleba. Cóż, ja chyba się wyłamuję z tego, ponieważ u mnie chleb gości naprawdę bardzo rzadko w menu. Teraz, gdy staram się ze względów zdrowotnych unikać produktów z glutenem, zabrałam się za eksperymenty z chlebem bezglutenowym. Ku mojemu zaskoczeniu …

Bezglutenowy chlebek bananowy bez dodatku cukru

  Mamy styczeń. Miesiąc postanowień noworocznych. Wszyscy  piszą co sobie zakładają, co planują zrobić, co zmienić itp. Sama założyłam sobie jeden cel, który małymi kroczkami realizuje już od jakiegoś czasu.  Ogólnie jeśli chodzi o postanowienia to większość z nich dotyczy zmiany stylu życia, zdrowego odżywiania itp. I dlatego mam dziś dla Was przepis na zdrowszą …

Chleb zmieniający życie

  Chlebek zmieniający życie… Ładna nazwa 🙂 Tak, ale czy nasze życie może zmienić się za sprawą produktu spożywczego? Oczywiście bezpośredni zapewne nie, ale przecież każda, nawet najmniejsza zmiana pociąga za sobą kolejne, coraz istotniejsze zmiany. Odchodząc od tych rozważań, upiekłam ten chleb, ponieważ nie jem zwykłego pieczywa, a ten jest po prostu jest pyszny …

Chlebek dyniowy

     Kolejny pomysł na wykorzystanie dyni w kuchni. Szybkie i proste ciasto. Idealne dla małych łasuchów i większych łakomczuchów. Pasuje na śniadanie, drugie śniadanie, czy też leniwy podwieczorek. Nie czekajcie, tylko zabierajcie się za pieczenie 🙂  Chlebek dyniowy przepis na formę o wymiarach 25cm x 7cm 2 szklanki mąki łyżeczka sody pół łyżeczki proszku …