365 dni dookoła kuchni. Najsmaczniejszy blog o zdrowym odżywianiu, dietetyce i sporcie. Zapraszam!
Święta, święta i po. Dziś już kończymy jeść świąteczne potrawy, pojadamy świąteczny sernik, mazurek kokosowy i kajmakowy, kończymy sałatki i odpoczywamy przed kolejnym tygodniem pełnym pracy. Choć te święta strasznie szybko mi minęły to muszę przyznać, że odpoczęłam i w końcu się wyspałam. Mam nadzieję, że to wiosenne przesilenie już minęło i z nową energią …
Moją odpowiedzią na ponury czwartej jest Bezglutenowa tarta ze spiruliną i kremem daktylowym. Ciasto dla osób unikających wszelakich alergenów – glutenu, laktozy i jajek. To także propozycja dla miłośników kulinarnych eksperymentów (tutaj ta spirulina nie każdemu może przypaść do gustu) i osób dbających o zdrowie, którzy jednocześnie nie chcą rozstać się ze słodkościami. Bezglutenowa tarta ze spiruliną …
Ostatnio zdałam sobie sprawę, że jesien powoli zamienia się już w zimę, a ja nadal nie piekłam szarlotki 🙂 Na biurku oczekiwał na mnie już od dawna spis szarlotkowych przepisów do przetestowania, więc trzeba było w końcu się za nie zabrać 🙂 Zaczeliśmy od szarlotki z połówkami jabłek, wydawała się najciekawsza. I jak się potem …
Dawno nie miałam takiej leniwej niedzieli – bez budzika, bez przymusu pobudki o określonej godzinie, z możliwością leniuchowania w łóżku i oglądania ulubionych seriali. Chyba potrzebowałam takiej chwili dla siebie. Ten tydzień był wyjątkowo trudny, a zarazem pełen wrażeń i nowych doświadczeń. W tym tygodniu odpuściłam też trochę treningi, żeby organizm mógł trochę się zregenerować. …
Niedziela powitała nas pięknym słońcem. Na szczęście ciemne chmury poszły sobie gdzieś daleko i dziś można w końcu spędzić trochę czasu na świeżym powietrzu 🙂 W planach na dziś trening biegowy i rolki albo rower 🙂 Cel: spalić trochę kalorii i troszkę się opalić 🙂 Jednak przed treningiem czeka mnie jeszcze ładowanie kalorii pysznym ciastem …
Brakowało mi tego spokoju, odpoczynku i wolnej chwili. Ten tydzień był wyjątkowo aktywny i zabiegany, przygotowania do kolejnego półmaratonu ruszyły pełną parą, dodatkowo korzystając z wakacji, staram się dołożyć kilka dodatkowych ćwiczeń na siłowni oraz dalej kontynuuję swoją przygodę z jogą. Nie sądziłam, że kiedykolwiek uda mi się do niej przekonać, a tu jednak 🙂 …
Z okazji wtorku i pogorszenie się pogody, a także kiepskiego, nastroju zabrałam się dziś za pieczenie ciasta. Cel – zdrowe, najlepiej z owocami, w miarę szybkie i proste. Padło na tartę bezglutenową z nektarynkami oraz dżemem porzeczkowym 🙂 Polecam tutaj użyć domowego dżemu, najlepiej niskosłodzonego, dzięki niemu tarta nabiera wyjątkowego smaku 🙂 Musicie spróbować 😉 …
Podobno mamy już wiosnę, choć niestety nie bardzo na razie można ją zauważyć. Mnie wiosna powitała deszczem, chmurami i ponurą aurą. Dodatkowo zabrała mi resztki energii do czegokolwiek. Nie wiem z czego to wynika, ale ostatnio mogłabym w ogóle nie podnosić się z łóżka. Dodatkowo moja motywacja i resztki kreatywności dawno uciekły gdzieś daleko… I …
Kto z nas nie lubi ciast? Chyba ciężko znaleźć osobę, która nie skusiłaby się na kawałek pysznego, domowego ciasta. Teraz, gdy mamy taką różnorodność pysznych, świeżych owoców, aż żal byłoby tego nie wykorzystać i nie upiec jakiegoś ciasta z owocami. Chcąc ułatwić Wam wybór, zebrałam dla Was moje ulubione wersje owocowych wypieków. Wybór nie był …
Lato powoli zmierza ku końcowi. W ogrodzie pojawiają się pierwsze jesienne owoce – gruszki, śliwki, jabłka 🙂 Wraz z nimi pojawiają się pierwsze jesienne ciasta. Na pierwszy ogień idzie dziś tarta z gruszkami. Wspaniale pasuje do popołudniowej kawy. I tak siedzimy dziś w ogrodzie, wśród drzew, pijemy kawę i zajadamy się tartą 🙂 Jest cudownie …