Tag: ciasto parzone

Pączki hiszpańskie tzw. gniazdka

   Pączkowych szaleństw ciąg dalszy. Dziś z każdej strony bombardują nas pączki. I ja ulegałam tym szaleństwom i usmażyłam dziś pączki hiszpańskie, tzw. gniazdka.  Pączki hiszpańskie tzw. gniazdka przepis na 20 pączków 3/4 szklanki wody 65 g masła łyżka cukru 3 duże jajka 1,5 szklanki mąki pszennej + olej do smażenia + cukier puder do …

Churros

Już niedługo Tłusty Czwartek. Nie jest to mój ulubiony dzień w roku, ale oczywiście nie wyłamuje się z tradycji: piekę pączki, faworki i róże karnawałowe 🙂 Nowością w tym roku będą churros, hiszpańskie smakołyki przygotowywane z okazji karnawału 🙂   Churros składniki na około 20 sztuk: szklanka wody 50 g masła  2 łyżki cukru demerara …

Groszek ptysiowy

    Coraz częściej pojawiają się tutaj zupy, a dokładnie kremy. Czas, więc na jakiś dodatek. Przeważnie podaję tego typu zupy z grzankami, a tym razem mała odmiana – domowy groszek ptysiowy. Wbrew pozorom, to wcale nie jest skomplikowane. Wystarczy trochę cierpliwości, dobre składniki i trochę wolnego czasu. Efekt? Uśmiech na twarzy gości 🙂  Groszek …