Tag: cukier trzcinowy

Karmelizowane migdały

  Karmelizowane migdały to przekąska, którą przygotowuje mniej więcej już od 3 lat, ale nigdy nie starczało mi na nią czasu, a po Świętach jakoś pamięć o nich ginęła. W tym roku postanowiłam to zmienić 🙂 Fakt, trochę zostałam do tego zmuszona, ponieważ dostałam dużą paczkę migdałów i musiałam coś z nich zrobić. Karmelizowane migdały …

Solony karmel

  Rozpoczyna się sezon na comfort foods, czyli dania na poprawę humoru 🙂 Macie dania, które potrafią wynagrodzić nawet najcięższy dzień? U mnie kiedyś były to naleśniki, a teraz chyba nie mam takiego ulubionego dania. Albo wiem – na poprawę humoru mam ochotę na crumble – pieczone owoce z kruszonką, no dobrze, dużą ilością kruszonki. …

Ciasteczka owsiane z białą czekoladą i żurawiną

Macie czasem ochotę na coś słodkiego, niekoniecznie dietetycznego? Co wtedy? Ulec pokusie i zjeść ,,zakazaną” słodkość, czy też odpuścić? Nie mam tutaj jednej, dobrej odpowiedzi, wszystko zależy od sytuacji. Jednak na pewno zawsze warto odpuścić kupne ciastka, cukierki, czy też batony. Dużo zdrowiej będzie jeśli sami przygotujecie swoje ulubione ciasteczka, dodacie do nich to co …

Jogurtowa babka czekoladowa

 Czekolada nie pyta, czekolada rozumie. Coś w tym jednak jest. Nie wiem, czy Wy też tak macie, ale czasem dopadają mnie takie dni, że czekolada jest jedynym ratunkiem. Może to ta słynna jesienna depresja? A może po prostu zwykłe łakomstwo ? Tak, czy owak na poprawę nastroju upiekłam sobie dziś pyszną babkę czekoladową. Nie jest …

Świąteczne pierniczki z mąki żytniej

   To już jutro 🙂 Wielki Finał Świątecznej Paczki 🙂 Już nie mogę się doczekać 🙂 W tym roku to dla mnie wyjątkowy czas, ponieważ sama zostałam wolontariuszką i dlatego przeżywam to wszystko sto razy bardziej 🙂 Przygotowałam nawet pierniczki dla Darczyńców 🙂 Mam nadzieję, że będą smakować 🙂 Świąteczne pierniczki z mąki żytniej przepis …

Bożonarodzeniowe M&M cookies

   Tak, wiem, że jest dopiero 2. grudzień, ale w powietrzu naprawdę już czuć święta. Wszystko tak ładnie wystrojone, w radiu słychać pierwsze, świąteczne piosenki, w telewizji już od dawna widzimy świąteczne reklamy. Dlatego w kuchni też już trwa produkcja świątecznych łakoci, tak aby wczuć się w klimat i przetrwać te pierwsze mroźne dni.  Bożonarodzeniowe …

Ciastka z masłem orzechowym

Uwielbiam masło orzechowe, mogłabym je jeść w każdej postaci. Teraz pora na ciacha.  Ciastka z masłem orzechowym (przepis na ok. 22 ciastka) 150g masła orzechowego 50g masła 250g mąki 100g cukru trzcinowego pół łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka Wszystkie składniki przekładamy do malaksera i miksujemy, aż uzyskamy jednolite ciasto.  Wersja bez malaksera:  Do miski …

Pomarańczowe muffiny

Muffiny pomarańczowe (przepis na 11 muffinek) 375g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 50g cukru trzcinowego sok z dużej pomarańczy skórka otarta z pomarańczy 2 jajka 180g jogurtu naturalnego 120g stopnionego masła Mąkę przesiewamy do dużej miski, dodajemy proszek do pieczenia,  cukier i skórkę z pomarańczy.  W osobnymnaczyniu roztrzepujemy jajka z jogurtem nautralnym i …

Krem speculoos

   Stałam się ostatnio fanką słodkich kremów. I tak po białej nutelli i  kremie ciasteczkowym przyszedł czas na krem speculoos 😉 Bardzo lubię te ciastka, kojarzą mi się ze świętami 😉 Dlatego, gdy zobaczyłam je w Lidlu, od razu zabrałam się za kuchenne eksperymenty z ich udziałem 😉  Krem speculoos 150g ciastek speculoos50g miodu50g cukru trzcinowego100ml mleka100g białej czekoladyszczypta …