Tag: cukinia

Leczo z białą fasolą

Kilka lat temu wpadłam na pomysł wyzwania – 30 dni na diecie wegańskiej. Wydawało mi się to bardzo ciekawe. Jeszcze przed rozpoczęciem wyzwania byłam bardzo zmotywowana, pełna pomysłów na nowe, smaczne dania i po prostu ciekawa, czy dam rade wytrzymać. Ja – miłośniczka mięsa, nabiału i jajek. 

Bezglutenowe ciasto na wytrawnie z cukinią i kabanosem

  Ostatnio na blogu zrobiło się bardzo słodko. Nie wiem w sumie dlaczego, ale wszystkie ostatnie przepisy to pomysły na słodkości, ciasta, ciasteczka. Czas w końcu na jakąś odmianę – zapraszam Was na wytrawne ciasto z cukinią i kabanosami.  Bezglutenowe ciasto na wytrawnie z cukinią i kabanosem przepis na keksówkę o długości 16 cm puszka …

Ciastka owsiane z cukinią i czekoladą

Do cukinii zawsze podchodziłam ostrożnie. Nie wiem w sumie dlaczego, może to przez to, że pierwszy kontakt z tym warzywem nie był zbyt udany? Może to przez to bardzo długo się nie lubiłyśmy. Na szczęście dałyśmy sobie drugą szansę. Na początek bezpiecznie: leczo, jakiś ketchup z cukinii [zobacz przepis na LECZO, KETCHUP], aż przyszedł czas …

Sałatka z pomidorami i cukinią

Lato powoli się kończy, a wraz z nim kończą się wakacje. Ja swoje skończyłam już wczoraj, dlatego od dziś muszę zaprzyjaźnić się ponownie ze swoim lunchboxem i ponownie eksperymentować z przepisami na potrawy, które można ze sobą zabrać do pracy i zjeść na szybko. Na jutro przygotowałam sobie pyszną i pożywną sałatkę z mieszanki ryżu, …

Leczo warzywne z cukinią i czerwoną soczewicą

Wakacje to oprócz owoców także pyszne warzywa. Dziś właśnie zebrałam świeżą cukinię, dlatego od razu trzeba było je jakoś wykorzystać 🙂 Pomysłów było kilka jednak padło na leczo w wersji wegańskiej z dodatkiem czerwonej soczewicy. Idealny pomysł na letni obiad – lekki, ale bardzo sycący 🙂   Leczo warzywne z cukinią i czerwoną soczewicą porcja …

Dietetyczne ciasto korzenne z cukinią

Pogoda za oknem nie zachęca do zdrowego odżywiania. Gdy ciągle leje i jest zimno mamy dużo większa ochotę na słodycze, no przynajmniej ja tak mam niestety 🙂 Ratując się przed podjadaniem piekę dziś pyszne ciasto, które ratuje w sytuacjach kryzysowych, a do tego jest mega smaczne:) Dietetyczne ciasto korzenne z cukinią przepis na keksówkę o …

Risotto z cukinią i pomidorami

  Z niecierpliwością oczekuje wymarzonych włoskich wakacji. Został jeszcze miesiąc, więc najwyższy czas wczuć się w włoski klimat 🙂 Wystarczy spokojna, włoska muzyka, dobra książka, leniwe popołudnie i oczywiście włoskie danie 🙂 Dziś risotto 🙂 Z cukinią i pomidorami zerwanymi prosto z domowego ogródka. Uwierzcie, pysznie jest 🙂 Risotto z cukinią i pomidorami przepis na …

Ketchup z cukinii

 Lubicie ketchup? No tak, kto nie lubi 🙂 Jednak dość ciężko znaleźć dobry ketchup w sklepie. Taki bez tablicy mendelejewa w składzie. Z pomocą przychodzą oczywiście domowe przetwory 🙂 Ale ketchup z cukinii? To nie może być dobre… Też tak myślałam do czasu, aż go zrobiłam 🙂 Jest dużo lepszy i dużo zdrowszy niż ten …

Makaron z cukinią i pomidorami

Mała przerwa od upałów. Nareszcie, bo już powoli miałam ich dość. Jako, że zrobiło się trochę chłodniej, można wrócić do gotowania 🙂 Gdy temperatura przekraczała 30 stopni, miałam ochotę jedynie na  owoce i warzywa, o żadnych skomplikowanych daniach nie było mowy. Czas nadrobić zaległości. Na obiad dziś jedno z moich ulubionych dań – makaron z …

Bezglutenowy chleb kokosowy z cukinią

  Trochę się już znamy, więc zapewne wiecie, że chleb dość rzadko gości na moim stole. W sumie nie wiem z czego to wynika, ale jakoś nie przepadam za pieczywem. Jednak raz na jakiś czas, w ramach kulinarnych eksperymentów piekę sobie coś  chlebopodobnego 🙂 Tym razem będzie to chleb bezglutenowy z mąki kokosowej i cukinii. …