Tag: dania warzywne

Kremowa brukselka

Kremowa brukselka to przepis, których przekonam Was do tego warzywa. Brukselka to jedno z tych warzyw, na które większość osób reaguje ze skrzywioną miną. Zupełnie nie wiem, dlaczego ma ona aż tak słabą opinię i dlaczego tak mało osób ją lubi. I przyznam szczerze, sama nie jestem jej ogromną fanką. Ale nie skreślam jej zupełnie. …

Placki z kaszy z kurkami i rozmarynem

W mojej kuchni, a dokładniej w lodówce często można znaleźć ugotowane kaszę. Dla mnie to produkt uniwersalny, a zarazem szybki i łatwy sposób na posiłek. Kaszę wykorzystuję na różne sposoby – czasem stanowi ona główny składnik śniadania, np. w postaci koktajlu kokosowego z kaszą jaglaną, albo w postaci tradycyjnej jaglanki z owocami. W porze obiadowej kasza stanowi dodatek do zup,  a na kolację można z niej zrobić np. Placki z kaszy z kurkami i rozmarynem.

Kotlety z kalafiora

Dawno nie było tutaj dań w stylu #niemarnuję, dlatego z ogromną przyjemnością zapraszam dziś na Kotlety z kalafiora. To danie dla osób, które unikają mięsa, a gdy wyrzucimy z przepisu jajko, będą idealne również dla wegan. Kotlety z kalafiora powstały jako efekt czyszczenia lodówki. Z wczorajszego dnia zostało nam za dużo ugotowanego kalafiora, a tradycyjny …

Leczo z białą fasolą

Kilka lat temu wpadłam na pomysł wyzwania – 30 dni na diecie wegańskiej. Wydawało mi się to bardzo ciekawe. Jeszcze przed rozpoczęciem wyzwania byłam bardzo zmotywowana, pełna pomysłów na nowe, smaczne dania i po prostu ciekawa, czy dam rade wytrzymać. Ja – miłośniczka mięsa, nabiału i jajek. 

6 najsmaczniejszych dań z bobem

Sezon na bób w pełni, dlatego najwyższy czas na zestawienie 6 najsmaczniejszych dań z bobem w roli głównej. Wybrałam dla Was potrawy, które szczególnie lubię i do których często wracam. Mam nadzieję, że Wam także posmakują 🙂 Będzie mi również bardzo miło jeśli podzielicie się swoimi pomysłami na smaczne wykorzystanie bobu 🙂 6 najsmaczniejszych dań …

Kotleciki z ciecierzycy z natką pietruszki

Nareszcie wróciło do nas słońce. Też tak macie, że promienie słońca sprawiają, że dzień staje się lepszy? Chyba to jakaś meteopatia lub jakaś inna, dziwna przypadłość, albo po prostu działam na słońce, a gdy go nie ma moja motywacja spada poniżej zera i opanowuje mnie jedno wielkie niechcemisie. No, ale nie będziemy tutaj rozmawiać o …

Sałatka z jarmużem na ciepło

I dziś chciałam Wam przedstawić pierwszy vege posiłek w tym roku – sałatkę z jarmużem na ciepło. Chyba pierwszy raz jadłam podsmażony jarmuż i przyznam, że w takiej postaci smakuje mi bardziej niż surowy. I nieskromnie przyznam, że połączenie pieczarek, jarmużu, pestek dynii  i białej fasoli jest po prostu genialne. 🙂 Sałatka dobrze sprawdza się na lunch, ale także jako kolacja. Koniecznie musicie spróbować i dać mi znać, czy Wam smakuje 🙂

Kaszotto z kurkami

Poprzedni tydzień był dość ciężki. Wiele trudnych decyzji, niekończące się rozważania, ciągłe wymyślanie za i przeciw.  Niestety nie należę do zdecydowanych osób, dlatego każdą decyzję, nawet tę najbardziej błahą rozważam zawsze milion raz i w efekcie i tak nigdy do końca nie jestem przekonana, że druga opcja nie była lepsza. Tym razem decyzja była bardzo …

Makaron w sosie kurkowym z brokułami

Nowy tydzień rozpoczęłam wyjątkowo wcześnie – o 4:57,  przeraźającym dźwiękiem budzika. Dodatkowo okazało się, że  za oknem 8 stopni… Nie było jednak zmiłuj, trzeba było ubrać się (oczywiście mało myśląc nie zabrałam ze sobą długich spodni, więc musiałam założyć spodenki, nie muszę Wam mówić, jak było ciepło 🙂 i jechać do pracy. Spoglądając przez okno …

Jaglana tarta ze szparagami

Chorowanie dzień drugi – zaniosłam zwolnienie do pracy, zrobiłam zakupy, obłożyłam się potrzebnymi rzeczami i zalogowałam się w łóżku. Zalecenie – leżeć i jak najmniej wychodzić. Jak na razie oprócz krótkich przerw na przygotowanie jedzenia i picia (kupiłam dziś szparagi, więc musiałam je wykorzystać :D) trzymam się twardo wskazań lekarza. Jeszcze mi się nie nudzi …