Tag: dania wegańskie

Wegański smalec z prażoną cebulką

Lato to czas, gdy naturalnie stajemy się chwilowymi wegetarianami. Nic dziwnego, gdy za oknem żar leje się z nieba to mało kto ma ochotę na ciężki i tłuste posiłki. Tym sposobem mięso zostaje wyparte przez sezonowe warzywa i owoce (choć oczywiście jest to efekt chwilowy, większość z nas, gdy temperatura zaczyna spadać, ponownie powraca do …

Bezglutenowa krucha tarta z solonym karmelem

Sposób na pochmurny poniedziałek? Proponuję małe przyjemności: dobra kawa, bezglutenowa krucha tarta z solonym karmelem, dobra książka lub ulubiony serial i od razu dzień wydaje się przyjemniejszy.

Sałatka z jarmużem na ciepło

I dziś chciałam Wam przedstawić pierwszy vege posiłek w tym roku – sałatkę z jarmużem na ciepło. Chyba pierwszy raz jadłam podsmażony jarmuż i przyznam, że w takiej postaci smakuje mi bardziej niż surowy. I nieskromnie przyznam, że połączenie pieczarek, jarmużu, pestek dynii  i białej fasoli jest po prostu genialne. 🙂 Sałatka dobrze sprawdza się na lunch, ale także jako kolacja. Koniecznie musicie spróbować i dać mi znać, czy Wam smakuje 🙂

Masło z awokado

Wzrost cen masła to ostatnio temat numer jeden. Nie da się ukryć, iż jest to dość spory problem, który bardzo wyraźnie odbija się w naszych portfelach. Od czasu podwyżki Internet prześciga się w wymyślaniu sposobów na to jak zastąpić masło i jakie są jego tańsze odpowiedniki. Pomysłów jest mnóstwo, jednak nie każdy wart jest uwagi. …

Wegańska pasta do chleba

Miniony tydzień był wyjątkowo trudny. Czasem przychodzą takie momenty, z którymi sobie zupełnie nie radzimy, kiedy nasza życiowa równowaga zostaje zachwiana pod wpływem jednego wydarzenia. Leje się wtedy wiele łez, świat wydaje się zupełnie obcy i niepojęty. Wszystko jest czarne, a w oddalonym tunelu nie widać światełka nadziei. Trzeba się jednak z tym zmierzyć, chowanie …

Zielony koktajl oczyszczający 2

Wiosna to czas zmian. Po zimowym letargu budzimy się do działania (u mnie na razie ta pobudka jest dość leniwa). Wszelkie zmiany jednak najlepiej zacząć od zmiany diety – więcej warzyw i owoców, lżejsze posiłki, tak aby odzyskać utraconą energię 😉 I tak mam dla Was przepis na pyszny, oczyszczający sok. Duża dawka witaminy C, …

Zielony sok oczyszczający

Poniedziałek rozpoczynamy od porcji zdrowia. Dzisiejszy dzień był dość męczący. Znów dopadło mnie przeziębienie i ból gardła. Nic przyjemnego, szczególnie, gdy musisz siedzieć 8 godzin w pracy. W takie dni trzeba się ratować dodatkową porcją witamin – na przykład w postaci pysznego, zielonego soku. Zapewnia dużo witaminy C, która pomaga zwalczyć wirusy i bakterie 🙂  …

Pieczone ziemniaczki w przyprawach

Jesień to także czas ziemniaków. Przeważnie pojawiają się w moim menu gotowane, jako dodatek do obiadu lub też jako dodatek do zup. Dziś proponuję Wam małą odmianę – ziemniaczki pieczone w ziołowej panierce. Chrupiące, aromatyczne – w sam raz na obiad lub kolację 😉 Pieczone ziemniaczki w przyprawach porcja dla dwóch osób 8 średnich ziemniaków …

Makaron z pomidorowym pesto

Są takie dni, gdy przerasta nas nadmiar obowiązków. Gdy wszystko musi być na już, albo nawet i na wczoraj. Gdy trzeba pamiętać o wielu rzeczach, a także logicznie je poukładać, tak aby wszystko wykonać. W takie dni brakuje też czasu na jedzenie, a tym bardziej na przygotowanie posiłków. No cóż, ale jeść trzeba. Jak sobie …