Tag: dania z jajem

Sos tatarski

  Nieodłączny dodatek do wielkanocnych jajek 🙂 Sos tararski Przepis na 2 słoiczki pół słoika majonezu ( ok szklanki) 3 łyżki musztardy rosyjskiej 4 jajka ugotowane na twardo słoik marynowanych pieczarek słoik ogórków konserwowych sól himalajska pieprz czarny Jajka przetnij na połówki, wyjmij żółtka i dokładnie je rozetrzyj. Białka zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. …

Jajka faszerowane pesto z roszponki i słonecznika

   Do Wielkanocy co prawda jeszcze trochę czasu, ale już zaczynamy z faszerowanymi jajkami.  Jajka faszerowane pesto z roszponki i słonecznika Liczba porcji: 2 Pesto: ½ szklanki słonecznika ½ opakowania roszponki        Pęczek pietruszki 50g parmezanu 4 żółtka Ząbek czosnku Sok z połowy cytryny Dodatkowo: 4 jajka z hodowli ekologicznej Przygotowanie: JAJKA: Jajka …

Jajecznica z makaronem w formie muffinek

    Spontaniczne gotowanie inspirowane zawartością lodówki. Wyszło pysznie 🙂 Jajecznica z makaronem w formie muffinek przepis na 6 muffinek 100g makaronu spaghetti 100g schabu pieczonego ( lub dowolnej wędliny) cebula czerwona 200g pieczarek pieprz czarny 4 jajka +  mix sałat + oliwa Makaron ugotuj al dente według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw do wystygnięcia. …

Sałatka z awokado i jajkiem

  Kolejna sałatka w zdrowej wersji. Tym razem z jajkiem i awokado – moimi ulubionymi składnikami.  Sałatka z awokado i jajkiem ( liczba porsji: 1) 100g rukoli 2 jajka pół awokado łyżka nasion słonecznika Jajka gotujemy na miękko, czyli ok. 3-4 minut licząc od czasu zagotowania się wody.  Na płaskim talerzu rozkładamy umytą i wysuszoną …

Pasta jajeczna z makrelą

  Pierwszy tydzień grudnia rozpoczynam od pasty jajecznej z dodatkiem makreli wędzonej. Szybki dodatek do porannego śniadania, idealne na ten zabiegany tydzień.  Pasta jajeczna z makrelą pół dużej makreli wędzonej 2 jajka łyżka musztardy rosyjskiej łyżka majonezu suszona pietruszka pieprz czarny świeżo mielony Jajka gotujemy na twardo. Makrelę obieramy, rozdrabniamy na małe kawałki, tak aby …

Pasta jajeczna z fetą i papryką

   Zapowiada się długiii dzień – zaczynamy go od małej porcji ćwiczeń, potem śniadanko, spacer po Wawelu z małym zwiedzaniem, a potem już mniej przyjemnieee – uczelnia, projekty i nudne wykłady. A w międzyczasie czekam na śnieg i pierwszego bałwana 🙂 I oczywiście szykuje sobie pyszne śniadanie 🙂 Pasta jajeczna z fetą i papryką 3 …

Jajecznica z szynką, kukurydzą i suszoną pietruszką

  Przede mną najbardziej zabiegany dzień od dawna. Planów mnóstwo, a na koniec dnia czeka mnie miła niespodzianka. Dlatego wstaje bardzo wcześnie rano i z uśmiechem na ustach zaczynam dzień 😉 Jajecznica z szynką, kukurydza i suszoną pietruszką 2 plastry szynki2 jajka2łyżki kukurydzy konserwowejdowolona ilość suszonej natki pietruszkipieprzgrzanka z chleba pełnoziarnistegoodrobina oliwy Na patelni rozgrzewamy …

Omletowa pizza z pieczrkami, szynka i mozzarellą – w sam raz na śniadanie.

  Pizza chodzi za mną od dawna. Nie mam niestety na razie czasu, na przygotowanie takiej prawdziwej, więc na śniadanie ( dość późne dziś) zjemy ala’ pizze 😉 Omletowa pizza z pieczarkami, szynka i mozzarellą 2 jajkasuszona pietruszka3 średnie pieczarki2 plasterki szynki parmeńskiejtarta mozzarellasos pomidorowy pieprz czarnyoliwa do smażenia Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w półplasterki. …

Pasta jajeczna na ostro

  To moja pierwsza pasta jajeczna. Nie wiem czemu nigdy wcześniej jej nie robiłam 😉 Pasta jajeczna na ostro 4 jajka ugotowane na twardołyżka majonezupół łyżeczki musztardy rosyjskiejłyżeczka czerwonego pestopłatki chilliostra papryka ( ilość według upodobania)świeżo mielony czarny pieprz  Jajka obieramy, przekładamy do miseczki i rozdrabniamy je widelcem. Dodajemy majonez, musztardę, pesto, płatki chilli i …

Jajecznica z kurkami i ostrą papryką

  Ciągle słyszymy, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Staram się trzymać tych dietetycznych zasad. Nie zawsze to śniadanie jest wymyślne, zjedzone w spokoju. Często to zwykły jogurt zjedzony z prędkością światła, bo wskazówka zegara znów biegnie za szybko.  Dziś korzystając z ostatnich dni wakacji, piję cudowną białą kawę i leniwie zabieram się …