Tag: domowe pieczywo

Domowe hot dogi

4 lipca to nie tylko Independence Day, czyli Święto Niepodległości w Stanach Zjednoczonych, ale także… Dzień hot doga 🙂 Podobno dzień święty należy święcić, więc dziś będzie przepis na domowe hot dogi. Nie byłabym jednak sobą, gdybym zaproponowała Wam tutaj tradycyjny fast food, który możecie kupić praktycznie w każdym miejscu (szczerze nie polecam hot dogów z …

Domowe bułki do hot dogów

Z radością rozpoczynam nowy miesiąc. Choć pogoda nie daje powodów do uśmiechu i tak  wierzę, że to będzie dobry czas. Miesiąc, w którym będzie czas na odpoczynek, nowe projekty, nadrabianie serialowych i książkowych zaległości, na długie wycieczki rowerowe i spokojne wybiegania. Czerwiec był ciężki, mam nadzieję, że lipiec będzie spokojniejszy. 

Chleb owsiany

Domowy chleb ostatnio na stałe zagościł w naszym domu 🙂 Nie ma się co dziwić – jest dużo smaczniejszy i pożywniejszy niż ten kupiony w sklepie. Dziś w wersji owsianej. Musicie go spróbować 🙂 Chleb owsiany przepis na dwa, podłużne bochenki 400 g mąki owsianej 100 g mąki pszennej  szklanka zakwasu żytniego 20 g drożdży …

Chleb żytnio – pszenny na zakwasie

Od dawien dawna, chleb był podstawą diety człowieka. To chyba jedyny składnik naszej diety, który otoczony jest, aż tak dużym szacunkiem. Szacunek dla chleba jest częścią naszego dziedzictwa kulturowego, oparty na symbolice, zwyczajach i obrzędach. Dawniej Był on nie tylko symbolem żmudnej pracy, dostatku i sytości, ale nade wszystko stanowił widomy znak błogosławieństwa w domu. Z tych też …