Tag: domowy wyrób

Miód z mniszka lekarskiego

Wraz z nadejściem jesieni zbliża się sezon na przeziębienia, choroby, kaszel, katar i bolące gardło. Ja niestety ostatnio bardzo szybko łapę wszystkie możliwe zarazki i problemy z gardłem to u mnie chleb powszedni. Przetestowałam już wiele tabletek, syropów i innych specyfików. Uwierzcie mi, ten miód jest od nich wszystkich dużo lepszy i skuteczniejszy. Już nie …

Mus rabarbarowy z truskawkami bez cukru

    Rabarbar  – warzywo z rdestowatych. Niewątpliwie kojarzy się z letnimi popołudniami, pysznym ciastem i u mnie z beztroskim dzieciństwem. W kuchni na wiele zastosowań: idealny do ciast, musów, dżemów, koktajli, bułeczek i wielu innych pyszności. Sezon na rabarbar dopiero powoli się zaczyna, ale korzystajcie z niego, bo trwa dość krótko 🙂 Mus rabarbarowy z …

Klops z jajkiem

    Domowe wędliny zdecydowanie przebijają smakiem ich kupne odpowiedniki. Większość osób jednak woli kupić niż przygotować coś samodzielnie. Bo to trudne, bo czasochłonne, bo pewnie nie wyjdzie… Nie prawda! Spróbujcie zrobić ten klops 🙂  Klops z jajkiem przepis na dwie keksówki 1kg mięsa mielonego (najlepiej kupić kawałek dowolnego mięsa wieprzowego i samemu je zmielić) …

Sos tatarski

  Nieodłączny dodatek do wielkanocnych jajek 🙂 Sos tararski Przepis na 2 słoiczki pół słoika majonezu ( ok szklanki) 3 łyżki musztardy rosyjskiej 4 jajka ugotowane na twardo słoik marynowanych pieczarek słoik ogórków konserwowych sól himalajska pieprz czarny Jajka przetnij na połówki, wyjmij żółtka i dokładnie je rozetrzyj. Białka zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. …