W zielonej kuchni

Koktajl malinowy z nasionami chia

Maliny to owoce, które najbardziej kojarzą mi się z latem i wakacjami. W tym roku są w sumie jedynym sygnałem, że to już wakacje. Niestety teraz pogoda na to wcale nie wskazuje, dodatkowo wolnego też nie mam, więc trzeba się zadowolić tym co jest. Korzystając z sezonu malinowego, staram się dodawać je do czego się tylko […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Orkiszowe paluszki z ziołami

  Paluszki to przekąska, której na co dzień staram się unikać. Te kupne zawierają w sobie mnóstwo utwardzonych tłuszczy, sól oraz inne dziwne dodatki, które na pewno nie działają dobrze na nasz organizm. Dlatego postanowiłam w końcu zebrać się i przygotować własną, zdrowszą wersję. Do moich paluszków dodałam ulubione przyprawy, Ty oczywiście  możesz dodać swoje […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Cytrynowa, bezglutenowa babka na Wielkanoc

Zaczynamy Wielki Tydzień. To dobry czas na nowe, wielkanocne przepisy. Fakt, plany były, że w okresie postu, tych wielkanocnych przepisów będzie tutaj więcej, jednak jak zwykle plany minęły mi się trochę z rzeczywistością, a czas uciekł gdzieś między palcami. Jednak tak sobie myślę, że lepiej późno niż wcale 😉 Dzisiaj propozycja dla osób, które nie zamierzają […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Zapiekanka makaronowa na słodko

Sobotni poranek. Dziś wyjątkowo budzi mnie słońce, nieśmiało zaglądające do mojego pokoju, a nie przerażający dźwięk budzika. Sobota to dzień, w którym nie trzeba się śpieszyć, nie trzeba niczego planować, aby wyrobić się z wszystkimi obowiązkami. Można odpocząć i delektować się ulubioną kawą oraz pysznym śniadaniem, a potem po prostu odpocząć. Dziś śniadanie dość nietypowe […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Orkiszowe, pieczone pierogi na wytrawnie

Kolejny ciężki dzień za mną. Czasami mam wrażenie, że działam na baterie słoneczne – brak słońca powoduje u mnie ból głowy, zmęczenie, zniechęcenie i totalny brak energii. Nie pomaga kawa, nie pomaga odpoczynek – do zmiany potrzebne są promienie słońca. Dziś był właśnie jeden z takich dni. Za oknem szaro, smutno i nie za ciepło. […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bułeczki twarogowe z rodzynkami

Poniedziałek zaczęłam od powrotu na zdrowe tory. Po małym weekendowym obżarstwem dziś przyszedł czas na lekkie posiłki i mały detoks sokowy. Czas naładować się witaminkami, żeby uchronić się przed wiosennymi choróbskami. Niestety dziś takżę dzień bez treningu – odpoczynek z powodu bólu łydki 🙁 Mam nadzieję, że szybko minie, a w tym czasie nadrabiam blogowe […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bezglutenowe, kokosowe brownie

 Nowy tydzień, nowe wyzwania i nowe obowiązki. Mam nadzieję, że ten tydzień będzie lepszy niż poprzedni, dlatego nastawiłam dziś budzik na 5:45 i rozpoczęłam dzień od dobrego treningu. Nie ma się co oszukiwać – nie było łatwo, ale w sumie, nikt nie mówił, że będzie 🙂 Po treningu poranny przypływ endorfin i od raz dzień […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczne ciastka z ziarnami

Chyba powoli robi nam się już wiosna. W końcu, bo już wszyscy chyba mamy dość tej zimy. Jak to przeważnie bywa, gdy za oknem robi się ciepło, ja muszę być chora. I tak dziś od rana leżę w łóżku, walcząc z niskim ciśnieniem i ogólnym osłabieniem. Przyjemnie nie jest, gdy świat wiruje, a Ty nie możesz […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Jaglane kinder country

Zanim się obejrzałam minął już styczeń, a i luty zdążył się już rozpocząć. Nie jest to dobra wiadomość biorąc pod uwagę fakt, że plany na Nowy Rok miałam bardzo ambitne, a jak na razie wszystko idzie nie tak jak powinno. Plany biegowe stoją w miejscu. Winna jest temu kontuzja. Po biegu Wielkich Serc przyplątało mi […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczne pralinki a’a ferrero rocher

Kiepskie samopoczucie nie opuszcza. Nie wiem, czy to wina smogu, czy ciśnienia, czy po prostu zmęczenia. Od paru dni ciągle boli mnie głowa, nie mogę się skupić i jedyne o czym marzę to łóżko. W takie dni nie może obyć się bez słodkości na pocieszenie 🙂 Dziś zajadam się domowym ferrero rocher. Smakuje bajecznie, a […]

Czytaj dalej...