Tag: farsz

Domowa masa makowa

  Za parę dni Wigilia. Najwyższy czas zrobić własną masę makową.  Wbrew pozorom wcale nie zajmuje dużo czasu i nie jest w ogóle skomplikowana. Jeśli zależy Wam na czasie albo nie macie maszynki do mielenia, możecie kupić zmielony mak, będzie łatwiej 🙂 Jeśli chodzi o bakalie to dodajcie ich tyle ile lubicie i takie jakie …

Farsz do pierogów – z kapustą i i suszonymi grzybami

    Zaczynamy produkcję pierogów i uszek. Będą tradycyjne, z farszem z kapusty, suszonych grzybów zebranych jesienią i cebuli. Tradycja rzecz święta.  Farsz do pierogów z kapustą, pieczarkami i cebulką mała główka kapusty3 duże cebule50-100g suszonych grzybów ( ilość  wedługo upodobań)oliwasól pieprz Grzyby przekładamy do miski, zalewamy ciepłą wodą i pozostawiamy na 30 minut, tak aby zmiękły. …