W zielonej kuchni

Karmelizowane migdały

  Karmelizowane migdały to przekąska, którą przygotowuje mniej więcej już od 3 lat, ale nigdy nie starczało mi na nią czasu, a po Świętach jakoś pamięć o nich ginęła. W tym roku postanowiłam to zmienić 🙂 Fakt, trochę zostałam do tego zmuszona, ponieważ dostałam dużą paczkę migdałów i musiałam coś z nich zrobić. Karmelizowane migdały […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

5 pomysłów na jadalne prezenty na Mikołaja

Nie wiem, czy zauważyliście, ale wielkimi krokami zbliża się Grudzień, a wraz z nim Mikołajki i Święta 🙂 Ja już nie mogę się doczekać 🙂 Co prawda w sklepach ,,magia świąt” już od połowy listopada, ale jednak dla mnie świąteczny czas zaczyna się wraz z początkiem grudnia. To wtedy zaczynam myśleć o świątecznych podarunkach, robię […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Domowe śliwki w czekoladzie

  Do świąt coraz mniej czasu dlatego kto jeszcze nie wymyślił prezentów to czas najwyższy nadrobić zaległości. A może w tym roku zdecydujecie się na domowe, jadalne prezenty :)? Dziś proponuję domowe śliwki w czekoladzie. To idealna przekąska dla osób, które lubią słodycze, ale także dla tych, którzy preferują bardziej wytrawne przekąski. Dzięki ostrej papryce, […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bananowy krem krówkowy

   Piątkowy wieczór. Siedzę sobie pod ciepłym kocykiem, przeglądam Internety w poszukiwaniu inspiracji na jadalne prezenty dla najbliższych. Nagle mym oczom ukazało się to zdjęcie – słoiczek z jasnym kremem. Krem bananowy z dodatkiem białej czekolady i karmelu. Wiedziałam, że muszę go mieć 🙂 Taaak, to jest to! Z ogromną ciekawością zabrałam się do gotowania. […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Niezawodne pierniczki

  Gdy w domu czuć przyprawę do piernika to znak, że święta już tuż tuż. Pierniczki to moje ulubione, bożonarodzeniowe słodkości. Nie dość, że pięknie pachną, to jeszcze dają dużo radości podczas ich przygotowywania. Najlepiej przygotować je trochę wcześniej, żeby na święta mogły trochę skruszeć. Dlatego zabierajcie się już dziś za pieczenie 🙂 Niezawodne pierniczki […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Zdrowe, wegańskie czekoladki

  Coraz bliżej święta, więc wracam z jadalnymi prezentami. Dziś propozycja dla miłośników masła orzechowego, a także dla wegan. (Choć tak naprawdę, te czekoladki posmakują wszystkim ;)). Przygotowuje się je bardzo szybko, nie wymagają specjalnych umiejętności. Jedyne czego potrzebujesz to masło orzechowe dobrej jakości, olej kokosowy nierafinowany oraz silikonowe foremki w dowolnym kształcie. I oczywiście […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Domowe krówki

   Zbliżają się Mikołajki, czyli czas prezentów 😉 A czy może być coś lepszego, niż drobny upominek, który sami przygotujemy specjalnie dla obdarowywanej osoby? Coś z głębi serca 🙂 Uważam, że takie prezenty są najlepsze 🙂 Dlatego mam dziś dla Was propozycję prezentu dla łakomczuchów 🙂 Domowe krótki ciągutki 🙂 Gwarantuje Wam, że rozweselą każdego […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczne trufle śliwkowe z orzechami włoskimi

 Tak zasmakowałam w truflach, że postanowiłam trochę z nimi poeksperymentować. Po czekoladowych, przyszła pora na wersję bardziej polską – z suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi. Ta wersja także nadaje się dla osób będących na diecie redukcyjnej. Zastępuje kupne słodycze i pomaga pozbyć się słodyczowego głoda 🙂 Oczywiście możecie eksperymentować ze składnikami. Jeśli ktoś potrzebuje więcej […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczne, czekoladowe trufle

  Lubicie trufle? Do tej pory wydawało mi się, że to jedne z nielicznych słodyczy, których nie lubię 🙂 Jakich słodkości jeszcze nie lubię: ptasiego mleczka, czekolady z płynnym nadzieniem, delicji i biszkoptów. Dlatego podeszłam do tego przepisu dość sceptycznie – trufle to trufle, nie mogą być dobre. A tu taka niespodzianka. Okazało się, że […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciasteczka speculoos

  Do świąt zostało 8 dni. Najwyższy czas na festiwal pierniczków 🙂 W tym tygodniu będziemy testować różne pierniczkowe przepisy 🙂 Tak, aby wczuć się w atmosferę świąt. Zaczynamy od speculoos – to belgijska wersja pierniczków. To płaskie, twarde, brązowe, słodkie kruche ciasteczko. Tradycyjnie wyrabia się je za pomocą drewnianych form. Na wierzchu są ozdobione ornamentem wyciśniętym w cieście. […]

Czytaj dalej...